“所以不要小看酒，在大家面前，都是拿來品嘗，可酒又分好幾種，可以用酒殺人，可以用酒來強身健體，可以用酒來激發人的最大力量。”白翁。
被白翁這麼一說，楊寒對這個酒的瞭解越多後也越感興趣，尤其今天見識到那些酒陣可以困住這麼多人，就足以讓他知道酒確實可以殺人。
至於強身健體，激發力量，楊寒到不知道，所以很期待白翁的解釋。
水湘也有點好奇，所以跟楊寒兩人一一的坐在那裡聽白翁解釋酒，以及酒天門的歷史。
酒天門向來只收一次徒弟。
所以酒天門的弟子很少，在三大星系裡，前後最多不會超過百人，而且有造詣的，更是少而又少，至於白翁就是酒仙門公認最強的一個，因此酒天門把酒仙這個稱號給了他。
不僅如此，酒天門還有個規矩，如果有事，可以互相幫忙，可以透過酒天門的特有方式散發訊息。
對酒天門瞭解後，白翁就給楊寒兩人解釋了酒的區分。
酒分五等，下等酒，中等酒，上等酒，高階酒，以及一個極品酒。
今天用在酒陣裡的就是一種上等酒，這種級別的酒，如果濃度高的話，那種散發的氣體，就可以讓一些實力不濟的人倒下。
然後每種酒的濃度分一成到十成，酒陣裡，按照白翁的解釋，凡人那些只用了四成，而那些修士他卻用了六成。
不僅如此，酒的濃度越高越難煉制，即使酒仙，他最多也就煉制過八成的。
再搞的九成，十成，也只能成為傳說，很難煉制。
酒的級別，濃度都解釋完後，又給楊寒兩人解釋了怎麼區分酒的濃度和級別。
單單這些知識，白翁就解釋了十天，中途，楊寒當然還知道自己是凡人，要吃睡，所以白天聽白翁講，晚上就假裝睡覺。
十天後，白翁講到了酒的煉制，越高階的酒，以及濃度越濃的酒煉制所需要的手續也比較多，同時沉澱的日子也比較酒。
比如一個上等酒，如果一成的話，白翁就要花百年的時間沉澱，如果八成的就要八百年的時間。
至於高階酒，白翁更是以千年計算為基礎，到八成，就要八千年，不過白翁歲數沒那麼多，最多放了幾大缸的三成酒，那也是他出師後才煉制的，至今儲存著。
當楊寒問起極品酒時，白翁笑了笑，”極品酒至今沒人煉製出，因為上去就以萬年計算，不僅如此，難度也很大，一旦中途出現了什麼變故，或者煉制初期放入的材料出點問題，就報廢了。因為再酒天門裡至今沒人煉製出極品酒。“
“原來如此。”楊寒點了點頭，女子也是震驚不已，原來酒有這麼多劃分。
“所以練酒是一個等待的過程，我也不知道你們能否達到什麼境界，只能把知道的都傳給你們，領悟多少就是你們的。”白翁達到。
確實是個漫長等待，誰知道自己煉制的酒什麼時候是好的，尤其上等酒都是以千年計算的，沒有千年以後都不知道一千年後這酒是否成功了。
所以煉制一些高階酒，凡人自然也就欠缺了這個先天條件。
但是白翁並沒有歧視楊寒，反而笑道，“下等酒，少則一年，多則十年。中等就少則十年，多則接近百年，上等酒少則百年，多則接近千年，高階酒少則千年，多則接近萬年，至於極品酒。那幾乎不可能了，至今沒有，所以你們兩個中有一個是凡人，但是這樣並不代表你不能煉制這些酒，你可以放起來，讓你的後人揭開。”
楊寒笑了笑，“謝謝酒仙的鼓勵。”
“所以接下去，教你們如何煉制酒，等你們都學會了煉制下等酒的一成酒後，就可以下山了。”白翁笑道。