眼前一亮，漫秋兒提起刀來，對著熊掌狠狠的剁了下去。
韓敬遲那邊，忙到了一會兒，擦了把汗，總算將熊掌和魚處理好，扔進油鍋裡了。
雖他這道菜全程都沒有誰，但他掌勺多年，見過的大事情各種棘手的場面多了去了，沒有水雖然麻煩，但總歸要好過沒滋沒味沒有油水強！
沒有油水，她漫秋兒這道菜必輸！
望著在油鍋裡滾滾飄花的熊掌和魚，韓敬遲自覺信心滿滿，沖漫秋兒那邊看過去，這一眼，讓他又疑惑，又不解。
那丫頭在那兒幹啥呢
給熊掌的皮剝了下來，拿著把剔牛骨的刀，在上面剜啥呢？
韓敬遲想看清楚些，只得一面伸著脖看漫秋兒那邊的情況，一面守著自己的油鍋。
看清楚漫秋兒幹著的活，韓敬遲的腸都要悔青了！
“這臭丫頭片，沒防備她還有這麼一手！”
韓敬遲懊悔跺腳，又氣又惱，這一耽擱時間，油鍋裡的兩樣食材便已經錯過了撈起來的最佳時間，色澤不光亮焦黃，並且微微帶了些苦味。
漫秋兒在那鍋裡，放上了能遮蓋住鍋底的一碗水，那水裡，是黃汪汪的幾塊油脂。
這……是準備熬油了！
不消，那油脂自然是熊掌又肥又厚的油脂，色澤也十分的漂亮，那火煮沸了鍋底的水，很快也將那油脂熬化了。
不多時，一股濃鬱而特別的香氣便從漫秋兒的鍋中飄了出來。
鍋底，一層乳白色的油脂在鍋底飄蕩著，散發著奇香。
這香，美妙極了！
足以讓人伸長了脖，用力的吸著鼻！
長街兩旁的看客們聞到這骨香味，爭相恐後的向漫秋兒的方向靠攏，擠破了頭都要聞上一口沒有被其他人吸走的油香！
漫秋兒沉著的將這油脂倒入一個敞口的瓦罐裡，放到通風口，盡快將這瓦罐的熊油晾涼，轉身邊去處理另外兩道食材。
那鯉魚已經是拾掇好的，不用她費心去管。
那熊掌與油脂分離，這會兒正躺在案板上，等她去拾掇哩！
手起刀落，菜刀在漫秋兒的手裡就像是如魚得水，舞的紛繁又漂亮，一個又一個漂亮的刀花在漫秋兒的手下展現出來，不多時，那熊掌便已經與骨頭分離，只餘下一堆熊肉了。
熊肉肉質彈香鮮嫩，只是今個，漫秋兒將這些熊肉毫不留情的剁成了肉泥，放在盆裡，加上了蔥姜蒜泥與熊肉泥相攪拌，然後捏出了一個又一個的肉圓。
這熊肉圓，保證能將人的口水饞下來！
漫秋兒自信一笑，悠悠然的沖韓敬遲那邊瞟過漫不經心的一眼。