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第116章 論道法跟廚藝的結合可能性 (3 / 3)

劉璋心想,這次果然是找對人了,道法就是高深莫測。

拿過一邊的棍子放進去開始攪拌,直到牛奶上面有了一層的凝固物,劉璋覺得這個可能可以用了。

拿過一邊的小勺子伸進去舀了一點,發現不成型,像蛋清一樣。

填進嘴裡嘗一嘗,有股淡淡的腥味兒……

“欸!奶油到底是咋做出來的?”

劉璋犯嘀咕,同時對自己的記憶產生懷疑,這樣真的能成嗎?

宋慧穎也舀了一勺放進嘴裡,發現就是牛奶本身的味道,又聽見劉璋的嘀咕聲,道:“欸!你到底會不會做啊?你要是不會就別在這裡浪費東西了。”

劉璋笑著道:“不浪費!不浪費!實在做不出來,咱還可以喝熱牛奶嗎!”

“呃……”

宋慧穎看著這桶半凝固的牛奶,想到了平時師傅教的東西。

“誒,你看這樣行不行,往裡面添點東西試試。”

“添什麼?”

“放點糖啊。”

“糖!”劉璋想到了,“對啊,糖,咱往裡面加點兒糖試試,可是,這裡只有飴糖,這趟糖是黃色的,不夠白啊。”

“簡單,”宋慧穎道:“交給我吧。”

拿過一邊的飴糖來,宋慧穎給劉璋表演了一個大變白糖。

直接把糖放到小鍋裡面,也不見生火,只看見她把手放到上面,掐了幾個手印,嘴裡唸唸有詞,然後伸手一指,這飴糖上的黃色便退下去了。

真的變成了白色的,就是個頭變小了好多。

“神奇!”

劉璋由衷誇獎。

宋慧穎得意道:“那當然,這種分解再融合的小把戲,信手扭來!”

劉璋伸大拇指誇讚,美滋滋地去拿冰糖,手一碰,這塊糖就散成了一鍋粉末……

“這……”

宋慧穎毫不尷尬道:“像這種方法做出來的東西都這樣,一碰就碎。”

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