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第七章 風月濃66┇恩師之澤

思緒一發不可收拾,竟如脫韁之野馬,抑制不住地飄回初春,煙雨『迷』蒙,與他在梅園意外的邂逅,他教會她釀梅花清酒。

“梅花清酒,顧名思義,是以梅花為引,調製而成的香酒,其養身功效貴在和氣血、闢外邪、調五臟。凡有香而無毒之花皆可制酒,最常見香花譬如梅、蘭、桂、菊、玫瑰、薔薇,還有茉莉。”

他一邊講述著香酒入門,一邊手執長柄湯匙翻攪著瓷盅裡的佳釀。

“我先以花葉蒸『露』,入酒增味。現在,還差一些不可或缺的調味輔料。”

她問:“哪些輔料?”

他沉『色』道:“《楚辭·九歌》有云:「蕙餚蒸兮蘭籍,奠桂酒兮椒漿」。很早以前的先民就已嘗試,以一些『藥』食同源的香料制酒,我所指的,便是像這些,鬱金、花椒、白芷、宮桂、菖蒲、牛膝芸芸。”

說時,他攤掌從案上的二十餘種香料上經過。

“香料在你手中,每個人都能調出不同的味道。”他說,“這才是品味香酒樂趣所在。”

“我曾研習過調香,所以多數香料我還是認得的,好比鬱金。”她望著那些五花八門的香料,有些無從下手,“但我是第一次調酒,這些食用香料倒並非我常用,故不甚瞭解,一會我自行配比,我怕用不好,糟蹋了這酒……”

他聽聞後低眉伸手,把那些盛放香料的碟子排成工整的幾排,說道:“我現將所有輔料依序放好,容後你在調酒時我會用手指比劃,提醒你。”

她疑『惑』望著他,見他十分優雅地將右手衣袖拉上一些,『露』出好看的手腕,襯托得那手更修長精緻,奪人眼眸。

“我每做一個手勢,你就知道該放哪味料了。”他右手垂在左邊袖口,正對她,蓄勢待發,“待你熟悉了這裡所有的香料,記住它們的『性』狀,我便不再提醒。”

容後,梅自寒便一一為她解說起每種香料的特『性』和作用,當講解到白芷時他是這麼說的:

“白芷因香而名,也因香入『藥』。其香能通竅,能上達,亦能闢穢。”

按照當時的香料順序,被他放在第三位的就是白芷!

幽夢靈光一閃,豁然開朗。便在這時,蘇稚心中亦有個答案浮出水面:白芷。

“因香而名,也因香入『藥』……”幽夢輕聲喃喃自語著。

沈雲卿溫和笑道:“姑娘若是不知也無妨,畢竟這與本回合的考題無關。”

幽夢卻在此時抬眸,鎮定迎上他的目光:“是白芷。”

“白芷。”觀臺上,歸媛近乎與之同時地輕聲道出,幽弦和幽寂姐弟倆不約而同地側目看她。

沈雲卿心房猝然一震,笑容明顯凝滯。

“芷生於下澤,芬芳與蘭同德。”幽夢眼裡熠熠生輝,像泉水一樣透亮,“白芷因香而名,也因香入『藥』。其香能通竅,能上達,亦能闢穢。”她將那人傳授的知識傾倒而出。

也許沒有任何人察覺到,在她說出答案的一刻,梅自寒的臉上閃過一絲放鬆的痕跡。

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