邁爾·羅特希爾德傻眼了，他結結巴巴地道：“日耳曼語就可以了。”
“好的，請稍等。”
就在這個時候，二樓大堂中間的一張桌子上的客人也伸手招呼店小二。
店小二連忙應了一聲，跟邁爾·羅特希爾德說了聲抱歉，這才走開了。
那客人直接就道：“小二，先來份貽貝，每人一客香酥紅燒肉，再來份清淡一點的湯。你有什麼推薦嗎？”
“客官，如果是清淡的湯的話，蓴菜湯如何？”
“有蓴菜？”
這個客人明顯地也感興趣了。要知道，鱸蓴鱸蓴，在吳越一帶可是非常非常有名的兩道菜餚。尤其是蓴菜，要那種新鮮的，才抽芽的葉子，才好吃。超過三分的蓴菜，味道就不那麼鮮美了。如果蓴菜的顏色變暗了，那味道又要下降一層。
所以，要吃到頂好的蓴菜，那是非常非常難得的。
“是的，最新鮮的蓴菜。今天才收上來的。”
“鱸蓴鱸蓴，有了蓴菜，不吃鱸魚就說不過去了。把紅燒肉換成鱸魚吧。”
“誒~好友，我們今天是來吃大閘蟹的，吃了鱸魚，你還想吃大閘蟹？”
“也是。那還是紅燒肉吧。蔬菜的話，你撿著今天廚房裡新鮮的，上個一樣兩樣吧。”
“那麼，請問客人能吃，花菜嗎？”
“花菜？”
“是的。這是歐羅巴特有的一種甘藍菜。用肥膘熬出油來，再下花菜，最後用辣椒粉體味。這是本酒樓的一道新菜。”
兩個人交換了一下意見，道：“那就這個。”
“請問，貽貝，兩位是要奶油的，還是酒燜的。”
“奶油？”
“是的，這是布魯塞爾那邊傳來的吃法，奶油焗貽貝，用白葡萄酒配餐。”
兩個客人又交換了一下意見，最後道：“這個酒燜貽貝，用的是什麼酒？是花雕嗎？”
“是的，三年陳的花雕。如果客人喜歡的話，也可以根據自己喜好，選擇別的酒。”
“不，還是花雕好了。”
“好的，花雕燜貽貝、香酥紅燒肉、蓴菜湯、家常花菜。四個菜對嗎？請問要什麼主食。”
“有甜玉米窩窩頭嗎？”
“有的。”
“那就來一屜。對了，一會兒大閘蟹來了，記得給我們上桂花酒。”
“好的，客官。”
在這兩個客人點餐的時候，另外一位小二給邁爾·羅特希爾德和助手夏洛克奉上了選單，還道：