“蘑菇？哦，不是蘑菇，是黃油。事實上，在我的國家，上至君王下至臣民，真正想吃都吃不到的，是牛肉。”
晚宴上的每一個貴族都驚呆了：
“牛肉？這是真的嗎？可是，我聽說，您手裡的牛可不是一般的健壯！您的國家應該不缺牛才對啊。”
“是的，我的國家的確不缺牛。但是，不止是牛肉，還有其他的製品，比方說黃油。在我的國家，這些東西很少見。”
“您的國家竟然這麼貧窮嗎？”
杜巴麗夫人立刻道：“怎麼可能！珠璣的珠寶哪一件不是稀世珍寶？！珠璣！在你的國家，不吃牛肉一定有特殊原因吧？”
李嫣笑道：“是的。在我的國家，牛的主要作用是用來耕地，跟戰馬一樣都是非常寶貴的牲畜。甚至在法律裡面都明文規定，殺牛要問罪。即便是官員、貴族，如果殺死了耕牛，只要發生了三次，只要被人告發，就有可能被剝奪官職和貴族頭銜。”
“哦！天哪！”
“這，怎麼可能？”
……
晚宴的餐桌上，驚呼聲此起彼落，就連國王也忍不住道：“現在我明白了，您為什麼會這麼重視農業生産和農民。這是您的國家的傳統，也是您自幼接受的教育。”
阿圖瓦伯爵也道：“我不止一次看到殿下您望著僕人撤下去的麵包發呆，也是因為同樣的原因嗎？”
“您真是一個細心的人。”李嫣笑道，“其實，在我接受的教育裡面，貴族佩戴名貴的珠寶、穿著名貴的絲綢，這都不是問題。因為開採珠寶的工人，紡織絲綢的工人，他們都要透過工作來獲得收入並以此養家餬口。如果我們不穿戴如此華麗，那就有可能有工人失業，他們無法透過工作獲得收入，他們的家人自然也要挨餓了。與華美的衣物相對應的就是，不能浪費食物。事實上，我一直很好奇，那就是，這些撤下去的麵包和晚宴上吃不完的食物，最後會如何處置呢？”
國王忍不住道：“在你的國家，是怎麼處置的呢？”
李嫣道：“一般來說，撤下去的食物，會分給下面的宮人、宮女食用。同時，為了減少浪費，就是我父親的飯桌上的食物的分量，也會受到控制。至於賑濟人民的食物，要麼就從常平倉、惠民倉等國家掌控的糧倉裡面放糧，要麼就是王室帶頭，提倡節儉，把宮廷的開銷降下來。節省下來的錢用來購買糧食，然後平價供應給人民。不過看起來，在凡爾賽，侍從也是貴族，似乎是不吃剩菜的呢。”
“在您的國家，宮廷裡面的侍從不是貴族嗎？”
普羅旺斯伯爵驚訝地道。
李嫣道：“在我的國家，貴族是臣子，他們協助君王治理國家。而侍從，他們只是奴僕。這是兩個不同的概念。”
舒瓦瑟爾公爵立刻叫了起來：“沒錯，東方的平等觀！”
在這個時代，整個歐羅巴都彌漫著對東方的崇拜，無論是文藝複興也好，後來的法國大革命也罷，這個時期的法國的思潮都受到了東方文化的影響。
“平等？”李嫣瞪大了眼睛，連忙道：“不不不，這位先生，我雖然也拜讀了法蘭西的百科全書，也聽說過，法蘭西很多思潮都受東方文化的影響。但是，十分抱歉，我說的平等跟您說的平等是兩個概念。平等的前提，應該是社會地位相當。貴族跟平民是永遠不可能真正平等的。”
舒瓦瑟爾公爵傻眼了。