潘雲博的神色多少有些不自然, 還好，只有跟他熟悉的趙清河注意到了, 其他人尚無察覺。
胡氏也沒察覺，她只當是一句客套話，連忙謙虛道：“你這孩子跟你叔叔一樣會說話，小草手藝哪裡會比得上食肆裡的大廚。”
潘雲博認真地說道：“我說的是真的，這幾道菜, 做法講究、新穎, 甜、鹹、酸三味適中, 恰到好處。菜的色、香、味也樣樣合格。要是調料再齊全些, 再練練刀工，那就更完美了。”
胡氏和張耀祖聽潘雲博說得頭頭是道, 語氣誠懇，心中自然欣喜不已, 同時對這個小夥子也有一些刮目相看的意思。
而隔壁桌的張小草聽到潘雲博這麼用心地誇自己, 雖然因為女兒家的羞澀沒敢朝他張望，但眼角的餘光也在悄悄關注著他。
趙清河清了清嗓子，說道：“雲博，看不出來你對飲食還挺有研究的嘛。話說我吃了這麼多回, 都沒吃出什麼心得來。”
潘雲博輕輕一笑, 說道：“大概你是以為吃得次數多了, 就習以為常了，而我是第一次吃，感觸就多些。”
王世虎點頭附和道：“對對, 就是這個理，我也吃了好多回，每次只知道好吃好吃還想吃，其他的就沒了。”
王世虎一說話，大家就忍不住想笑。
胡氏笑著招呼大家，“來來，既然覺得好吃，大家就多吃些。”
眾人繼續推杯換盞，席間的氣氛比剛才還熱烈。
潘雲博心中雖有個不成熟的想法，但因想著還沒得到叔叔的同意，因此只得暫時壓下。他看著桌上的菜，這會兒功夫已經下去了一半，而王世虎吃飯的氣勢仍然不減，潘雲博有心想留點菜拿回去讓叔叔和幾位老夥計嘗嘗，又有些不好意思開口。
趙清河見潘雲博用一副心痛不已的神情看著王世虎，不禁覺得好笑。不過，有一點他也跟潘雲博想到一處去了。因此他便笑著開口道：“嬸子，這個糖醋魚、醬爆雞丁還有豆豉排骨有剩嗎？若是有剩的話能不能讓我帶回去？”
胡氏說道：“剩倒是有剩，只是讓你們帶回去剩菜多不好，要不，讓你姐再做一盤？”
趙清河連忙擺手：“特地重做太麻煩了，我就是解解饞，再回去給夥計們炫耀炫耀。”
張小北看看趙清河又看看潘雲博，他猜測趙清河肯定不是饞和炫耀，他應該是想帶給潘掌櫃以及店裡的老夥計看看大姐的手藝。只是這樣行嗎？畢竟，潘掌櫃上次也來過他家，當時並沒有別的表示呀。
張小北努力回想當時的情景，當天吃的是什麼來著，一時也想不起了。好像也有雞鴨魚之類，不過都是一般的作法。算了，既然這兩個人想試試那就試唄，左右也費不了什麼東西，成不成也沒關系。既然趙清河要拿回雲給店裡眾人品嘗了，那就不能隨便拿份剩菜回去，怎麼著也得鄭重一些。
想到這裡，張小北便說道：“依我看，還是重新做的好，這些東西家裡都有，每樣做一份，也費不了什麼事，做好了用食盒裝上，你們臨走時帶上就行。”
胡氏一錘定音道：“對對就這麼著，都別爭了。一會兒吃完飯你們歇著，我們娘仨去做飯。”
趙清河一想，這樣也確實最好，說不定更有說服力，因此也就不再反對了。
張小草她們那一桌先吃完的，吃完飯，大家手腳麻利地收拾完桌椅碗筷，便去廚房開始準備做菜。
張小北還去現場提建議：“姐，魚選小些的，樣式和色澤再注意些，魚做完用專門裝魚的那個盤子裝上，再放到食盒。”
他家裡有兩個現成的食盒，都是以前給他上學帶飯菜時用的，一個有三層，一個四層，都是木頭做的，最上面有蓋子，還有個提手。這次剛好派上用場。
張小北在旁邊看著母親和姐姐做飯，一邊想道，他這裡還有好多菜譜呢，若是潘掌櫃真能看上，他就每隔一段時間給他們出幾個新品，夠用一段時間的了。這樣，家裡又多了一個來錢的渠道。而且他家的那些雞啦鴨啦也有了更好的銷路。
胡氏見張小北還杵在廚房裡不動，就揮手把他往外趕：“去去，到外面去，你說你也真是的，人家男孩子都不愛進灶房，你倒好，愛幫著幹活不說，還沒事往裡頭鑽。”
張小北無奈地道：“娘，我幫你們幹活不好呀。”
胡氏道：“好啥子呀，這是你該來的地方嗎？”