現在看到那個韭菜,還真的特別想念的。
土豆這會兒已經放涼了,也已經晾乾了。
沐清把土豆搗成土豆泥,之後,往裡面加了點鹽,其實,這裡面還可以加黑胡椒白胡椒粉的,還有牛奶,只可惜啊,現在她什麼都沒有,所以只能加點鹽了。
攪拌均勻之後,沐清把那個幹吧饅頭拿來,把饅頭直接擠成小碎沫沫,之後,打了個蛋,把那個土豆泥,團成大小合適的小球,然後沾了蛋液,之後裹上一層饅頭沫,也就是沐清現做的,低配版面包糠。
裹完了之後先放在一邊,之後再把韭菜盒子先做出來,也先放一邊,再之後,刷鍋,待鍋幹,倒油,油熱,放入團好的土豆丸子。
炸至兩面金黃,完了之後,盛出來放在盤子裡。
和了麵糊,把茄盒裹了麵糊,炸至兩面金黃,之後,盛在盤子裡。
“嗯…香啊…”沐清剛把茄盒盛出來,那香味兒傳出來,沐清就受不了了,下了第二鍋以後,沐清就夾了塊,趕緊嚐了嚐,香脆可口,外加韭菜的香氣。
“清兒…你做什麼呢?怎麼這麼香呢。”
“姐姐…快來嘗一嘗啊,太好吃了,我特別喜歡。”沐清也夾了一塊,遞給了宋桃。
“哇,是很好吃啊,太厲害了,清兒。”宋桃嚐了一口,連連點頭。
“姐姐,快,嚐嚐,還有好東西呢。”沐清說著又夾了個土豆丸子給她。
“這什麼啊清兒…”
“土豆丸子…”
“土豆能炸成丸子呢,好吃啊,我嚐了口,特別好吃,厲害。”
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