這段時間，一直和前些時日一樣，顧湘玉做了圍裙，沐清她們幾個隔幾天就去賣了，這麼來來回回的一個多月下去了，沐清他們已經賺了四五十兩銀子，如此一來，明年一年的開銷也就差不多了，就算是過了年之後事情繁多，加上宋修還要去參加府試，這樣也夠了。
而且，沐清保證，明年賺的錢，一定比現在要多的多，畢竟，打從開了春兒起，她這種的菜，栽的瓜兒那可要多了，指不定就會想出什麼賺錢的好主意來。
眼下就是要做好了醬，醬油和醋，再加上水都不用出門去挑了，十分方便。
挑了最好的豆子，洗乾淨浸泡了多半天兒，在下水煮好了，煮好了控水，捏在手裡不溼手就可以
把那豆子放在縫好了的乾淨布袋子裡，再加上乾淨的谷稈子，保溫，之後，挪到灶火旁邊。
又是半個多月過去豆子發黑帶了些綠黴了，沐清這傢伙高興的，醬油豆兒，發個黴都恰到好處，她覺得自己的人生到達了巔峰。
只隱隱約約有點印象，那還是奶奶做的呢，這麼長時間，她能憑藉那麼丁點兒記憶，慢慢摸索著來，已經很滿意了。
發好的喜人的倒黴豆兒放在太陽底下曬乾了，等著起了褶子了，拿在冷開水下衝洗，去除多餘的黴和灰塵，之後控幹水瀝乾，搞完這些，沐清的手都腫成了胡蘿蔔，雖說是屋子裡生著火炕暖和，架不住水涼刺骨啊。
哆哆嗦嗦暖和了好些才緩過勁兒來，再去準備乾淨的大罈子，和鹽開水，罈子是之前家裡就有的，也倒是不用再去集市上溜達溜達了。
把鹽開水煮沸了，加合適的鹽巴再晾涼，之後裝豆子和鹽，因著這些時日沐清對自家人的觀察，家裡的人都偏重口，索性她便加的鹽多了些，口味偏鹹。
豆子浸泡在鹽水裡，又是十多天過去了，軟乎乎的，比先前大了不少，坐鍋熬煮，邊煮著邊把那多餘的浮沫給撇了去，剩下乾淨的，就成了。
沐清看著顏色淡了點的，也就是生抽，再存放的時間長一點的，顏色深了也就成了老抽了，一個多月過去了，這醬油才算是大功告成。
這一個月她這天天兒慌里慌張，家裡的人都不曉得她忙什麼呢，直到晌午做飯，把那清粥煮了，饅頭熱了，清炒了個豆芽兒和魚乾兒，還有那煮爛了的醬油豆兒剁了點辣椒摻裡面。
看著她們第一筷子放進嘴巴里，沐清便期待著有些變化。
“我的天，嫂子，你往裡面放了什麼？”宋寧那丫頭都要饞的飛了，看著沐清，“嫂子嫂子，這就是你加了那個什麼…什麼…”
“醬油。”宋桃接了一句。
“對對對。”
“瞧瞧，你嫂子做的飯，寧兒話都不會說了，行了，你嫂子忙活了大半個月，辛苦著呢，不就是為了咱們全家的嘴，清兒啊，辛苦了，娘謝謝你。”
“嫂子，阿寧也謝謝你。”
“清兒，我也謝謝你，這比之前的飯還要好吃，這就是極品了啊，我是真佩服你。”
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