唐寧亦是替楊叔說話，“他老人家是挺可愛的呀。”實際上想說，她沒有月薪讓楊叔扣，自然不用擔心後果。
但是這樣怕影響不好，畢竟楊叔對她還是沒得挑。
後面的菜幾乎都交給其他幾位廚師了，因為所備的菜有限，唐寧就留了一條草魚，一大坨瘦肉和鮮蝦，其他基本都用完了。
然後，她用留下來的這些做了魚丸，肉丸和蝦丸。
又準備了一份清湯，一份辣燙，辣燙裡面有煎好的魚骨，魚頭並且都調好味，回去直接煮就行。
小菜的話就照他們自己的愛好選。
燙用帶蓋的盆裝著，還是熱的。丸子和醃製好的肉片其他配菜就用食盒裝好。
並且，親自送到大堂。
客人們走的差不多了，就兩三桌吃著，氣氛挺好的。
楊叔還真聽話的敷著冰，見唐寧眼底滑過尷尬，唐寧卻是大方的將東西提過去，“我做了兩份燙，一份清湯，一份辣燙。味道也調好了，讓他們回去直接煮就行，按照自己喜歡的口味煮，淡了加點鹽就行。”
楊叔有些吃驚，急忙揭開蓋子看去。
然後，香味就散了出來，食盒是木格子試樣的，十二個格子，裡面都裝滿了，“主打魚肉蝦丸，還有醃製好的肉片和豆皮這些。”
“好傢伙，這也行。”楊叔忍不住驚歎起來。
這食盒本來是裝糕點的，被唐寧這麼一弄，反而變得高大上起來。
當著客人面前開蓋，香味也是饞人，就近一桌的客人忍不住起身看了幾眼，忍不住開口：“這是什麼菜，能給我們也弄一份嗎？”
“這是能帶走的嗎？”另外也有人問。
楊叔和唐寧一個對視，一個賊兮兮的笑了，一個拉長了臉。
但是，楊叔還是人性化的朝大家開口：“這個今天恐怕做不了，因為新鮮魚肉蝦都用完了，要不下一次？”
話落，又問向唐寧，“這菜是不是也該有個名字？”
唐寧想也不想道，“能帶回家的火鍋。”
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