就這酒樓現在的情況,她總結出了很多,調味料太少,醬料幾乎看不到,特別是辣椒除了粉就沒有幹辣椒,海椒之類的,所以回去她要好好利用唐家的田地。
剝著筍衣的時候發現楊叔還在往她這裡探頭探腦,她就不客氣開口了,“楊叔,請問這一桌大概多少人,有老人嗎?年紀多大?他們口味偏辣還是清淡?”
說著,筍子已經剝完,起身去拿了一扇排骨和一條鯽魚過來。
楊叔想也不想道:“一個年長八旬的老人,四個中年人,其他都是年輕人。口味適中吧,十六到十八個盤子就行。”
“知道了。”唐寧應道。
想著就一桌能擺下這麼多盤子,說明這裡的包間挺大,生意肯定也是不一般。
楊叔見他沉默,心裡終究不放心,道,“你需要什麼儘管開口,這裡沒有我就讓人立馬去買。”
其次,他也跟大廚交代,另外備一桌,做好應急之策,不能讓大老闆失望。
唐寧掃了一眼道,“嗯,一隻現殺的雞和鴨,一條特好的五花肉,一隻豬腳,最好幫忙剁好。”
“剩下的趁早我得去菜市場一趟才行。”
所以說,這麼大個酒樓,幾乎集齊了最全最好的菜品,結果在她這裡還不夠。
不說大廚,就是楊叔都吃驚。
可是,他鬼使神差的相信了唐寧,就因為她剛才的這些操作,包括對這豬大腸的好奇。
“不信任我的話可以讓一個人跟著,我正好怕迷路。”見楊叔遲遲沒有動靜,唐寧以為他不信任自己,便是往灶裡添了把柴說道。
楊叔回神,立馬掏了一錠銀子給她,道:“要買啥你自己看著辦,錢不夠就報咱酒樓的名字,讓他們來取就行。”
唐寧接過銀子,道:“足夠了。”然後再次出了廚房。
後廚的人還是第一次見到這場景,對楊叔的舉動也是極為不解,但都不敢多事。
反正出事他自己墊錢,懲罰也是他受,現在只祈禱大老闆不要那麼嚴厲,給他們一點喘息的空間就行。
唐寧揣著銀子剛走到酒樓正門口,就被一道女性聲音驚出一身雞皮疙瘩。
“表哥,你終於來了,可等死梅兒了。”
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