主持人亨利吳終於忍不住了，直接在錄製的時候向著郭俊峰問道：“郭少，請你複述我剛剛講了些什麼。”
嘴巴本來就在不停動作的郭俊峰被突然這麼一提及，愣住了，看到主持人臺前有許多辣椒，想到之前看的臺本，大聲的說出：“今天做辣菜。”
頓時，鬨堂大笑，江蘺轉身說道：“辣菜是什麼菜系？”
“湘菜湘菜，我口誤，口誤了。”他立即改口道。
主持人也沒有太過為難，問完之後就輕輕鬆鬆的放過他，接著說今天的任務了。
今天的題目確實是湘菜，也是一個比較常見的菜品——剁椒魚頭。
不過隨後上上來的食材，卻令大家有些為難了，一缸子活魚，正在透明的玻璃魚缸裡優哉遊哉的遊動著。
首先，他們要從抓魚開始，然後殺魚……
江蘺還真沒處理過活魚，更別提殺魚了，頓時有些沒把握，現在去菜市場，人家魚都是處理好的。
不過在場的人也都是半斤八兩，不，或許有一個殺過魚吧，就是朱玉文。
上一期江蘺扮作記者採訪他的時候，他就說過，他平常在家裡也時常下廚，因此廚藝還算不錯的。
主持人宣佈開始，六個人全都圍到魚缸旁，開始下手怎麼抓魚。
按道理，抓魚應該也個漏網他們，這樣也好讓魚起來，變態的節目組居然發給每個人一副長的橡膠手套，讓他們手動抓魚。
四個女兒都帶著手套在旁邊幹看著，最先下手的是一直不被江蘺看好的郭俊峰，果然江蘺的眼光沒錯，郭俊峰只差自己沒一頭栽進魚缸，弄得周遭都溼漉漉的，也沒看他弄片魚鱗上來。
還是朱玉文拉了他一把，將他也拽出來。
等郭俊峰遠離魚缸之後，朱玉文也下水開始撈魚了，他的手法明顯比嫻熟一些，不一會兒，他就抓了條中等大小的魚。
忘了提示，魚缸裡只有六條魚，大小不一，中等大小最適合做剁椒魚頭的也只有三條而已，現在已經被朱玉文撈走一條，還剩下兩條。
江蘺看著顧佳穎、阮夢琪、蔣敏她們都上前去撈魚了，江蘺站在原地想了想。
視線撇到灶臺上，看到廚具中擺著一個漏勺，果斷的拿起來朝著魚缸走去，速度非常之快的撈起一條中等大小的魚。
眾人還沒反應過來的時候，江蘺依舊端著她活蹦亂跳的魚走到灶臺準備處理了。
郭俊峰第一個回神，給江蘺一個大拇指之後，直接有樣學樣趕緊將最後那一條合適的魚給撈走。
剩下的三條魚雖然不合規格，但做得好也一樣可以拿高分，三個姑娘也直接拿著漏勺開始撈魚，終於都搞定了自己的主食材，可是時間已經過去二十分鐘了。
江蘺手法利落的將魚給拍暈，然後去魚鱗，去內臟，留下自己想要的部分，然後再開始處理其他配料。
整個演播廳裡一時間煙霧繚繞，辣香刺鼻，許多不適應的已經開始打噴嚏了。
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