而在現場，葉秋看著臺下的反應心中暗笑，神秘不？
想知道哥是誰不？心裡癢癢不？
哥就不告訴你們哥是誰！
哥要將神秘進行到底！
“從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的改變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。?
東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。
不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前，人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裡，哪裡就會燃起灶火。
然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人？
餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。”
……
葉秋緩緩的走到舞臺中央，已經搭建好的半包圍灶臺，雙手揹負在後背，口中郎朗，整個身軀顯得挺拔而堅毅。
似乎這種傾訴為葉秋蒙上了一層厚重的文化積澱，顯得整個人都似乎化成了一塊碑石，在他的身上銘刻著數之不盡歷史風韻。
全場的觀眾全都為之一震，這種卓然的氣質，這種直入人心的敘述方式，彷彿就像是一個飛速執行的火車狠狠撞擊在人們的心頭。
葉秋伸出手，在裝著調料的瓶瓶罐罐的一一掠過，鏡頭也是隨之拉近。
“人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的情懷。”
“在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心裡，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。”
葉秋緩緩的抬起頭頭來，鏡頭切換到葉秋的臉部，所有人都能看到葉秋嘴角掛著一個大大的笑容。
“而這時候，我們就需要引申出一個為人們帶來幸福的職業，想必說到這裡，大家都知道我要說的職業是什麼了吧。”
轟！
底下的觀眾，早已經被葉秋樸實貼切文辭和富有磁性聲線所陶醉，甚至有些人都屏息起來，生怕驚擾了葉秋，激動地心情壓抑了很久，現在一經葉秋引導，便是全然爆發出來。
“廚師！”
“廚師！”
“廚師！”
臺下的觀眾的歡呼聲如同山呼海嘯，一浪接著一浪，完全都是自發的。