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第一百二十七章 分工明確 (1 / 2)

“好了好了姐妹們,開始幹活吧,再不幹活老闆可生氣了啊。哈哈。”趙玲開著玩笑說道。

“玲姐,看你說的,我有那麼刻薄嗎?”趙玉濤委屈的說道。

“咱可沒說啊,咱也不敢說啊,哈哈。”趙玲繼續開著玩笑。

“好吧,那我可要尖酸刻薄了啊,趕緊幹活,不然沒有午飯了。”趙玉濤裝作一副凶神惡煞的樣子說道。

可是趙玉濤本身長得俊俏,年紀也小,完全沒有小說裡描述的那種惡人模樣,反而有些俏皮,逗得大家哈哈大笑。

工作就是這樣,氛圍尤其重要,同樣的工作量,心情好與不好,效率是不一樣的,心理變化是不一樣的。而趙玉濤的飯館裡就是一派愉悅的樣子。

說說笑笑,手中的活誰也沒閒著,各司其職,分工明確,隨著時間的流逝客人們也陸續進了屋,李金鳳留意了一下,今天中午的客人裡就有昨天來的,看來有回頭客了啊,這是好事情,老客新客加一起,生意就紅火起來了。

快到中午的時候,林父幾個人就過來了,林母三人沒有在飯館待著,而是直接去了寢室,飯館現在人手也夠,她們歲數也大了,幹什麼也慢,在飯館幫不上忙還礙事,不如去寢室做被子了。

客人絡繹不絕,大家也忙碌不堪,不過這種忙碌是喜悅的,生意好累點也開心,這種喜悅不單單隻有趙玉濤自己,每個人都一樣,因為作為一個飯館,生意好不僅僅是因為味道好,前廳服務員的作用也是特別大的,你的服務質量,服務態度決定著客人的思想,有的乾的年頭多的老服務員,完全可以幾句話就左右客戶的思想,尤其是那些來了之後不知道吃什麼的客人,一般拿主意的都是服務員。

什麼東西都是有自己的學問的,同樣是幹這一行的人,一個舉動,一句話就能高下立判,好與不好不是說的,是做的,趙玲就是這種優秀的人。

也可能是性格使然,趙玲剛剛入行到現在也才四年,這四年裡還有一年因為生孩子而在家。所以可以說她只幹了三年,而馬歡因為生孩子早,所以她幹了四年,但是馬歡比起趙玲來就要差了一些。

之所以說生意好趙玲幾人也高興,因為這也可以說是客人對大家的認可,是對他們工作的一種肯定。尤其是那些回頭客。而且生意好了,趙玉濤也就掙錢了,老闆掙錢了能差的了她們嗎?別人她們不知道,但是趙玉濤的話肯定不會差了她們的。

其實餐飲業挺有意思的,每天面對不同的人。看著形形色色,各行各業的食客,與他們交流,觀察他們的言談,也是一件特別長見識的事情。

在古代,很多人為了打聽訊息都會去酒館,因為這裡人多嘴雜,訊息流通最快的就是這裡。雖然現在和古代不同了。但是也是側面說明了飯館裡客人的不同。

忙碌起來就不感覺時間的快慢了,大家都在忙碌,不知不覺就到了一點多。送走最後一波客人,時間已經到了一點半。前前後後忙活了三個多小時,雖然累,但是都沒感覺時間這麼久。

趙玉濤出來擦了擦汗,歇了幾分鐘,然後讓李金鳳去叫林母幾人回來吃飯。然後他又鑽進廚房做飯去了。他始終堅持著自己累點沒事,不能虧待了飯館裡的其他人,每個人都不容易,幹了一上午的活不能餓著。

當趙玉濤把最後一個菜做好端上來的時候,林母幾人也回來了,渾身上下沾滿了棉絮,沒辦法,做被子就是這樣,誰也避免不了的。

“師母,師叔母,乾孃,今天辛苦你們了,我這也是忙這個時間才吃飯,大家都餓了吧。”趙玉濤有些不好意思的說道。

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