當前位置:文學樓>言情小說>誰的卡冊是菜譜> 第114章 大招,絕美下酒好菜 靠,這兩個小鬼什……
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第114章 大招,絕美下酒好菜 靠,這兩個小鬼什…… (2 / 3)

鹹鮮的味道在湯勺攪拌的瞬間,隨著白色水蒸氣一起升騰到半空中。剋制的口水吞嚥聲音,被正往小碗裡盛湯的洛淮疏捕捉到。

被濃密的睫毛落下的陰影遮擋的眼睛裡,閃過一絲不易覺察的笑。

“要鮮筍和百葉結多一點,還是醃肉和排骨?”

臨渚將米飯擺在露天的公用木桌上,一邊挨個擺上餐具,一邊低聲回道:“可以都要嗎?我都想要嘗嘗。”

說到偏好,臨渚一定會有,出自洛淮疏手的東西例外。只要是身邊這個人做的,無論是哪種他都不想要錯過。

洛淮疏態度自然地點了點頭,順勢將一碗盛滿所有食材的小湯碗推過去。同時也端著自己的小碗醃篤鮮,坐在了他的旁邊。

“不急著先吃飯,嘗嘗這碗湯的味道。

“嗯,不過不需要再往鍋裡加一些鹽嗎?”

臨渚端起堪稱“豐盛”的一碗湯,拿起碗裡的湯勺,舀起一勺奶白濃鬱的湯汁。

在看過洛淮疏幾次做菜後,本來對做飯一竅不通的臨渚,大概也知道一些簡單的步驟。比如說,湯汁出鍋前的加鹽調味。

被詢問的洛淮疏,沒有肯定也沒有否定。他注視著臨渚將勺子遞到嘴邊輕抿上一口,但笑不語。

看似味道寡淡的湯汁入口的瞬間,無與倫比的鮮味爆汁般迸發出來。鹹肉獨特的鹹鮮味道貫穿在每一滴汁水裡,給了臨渚洛淮疏沒有開口回複的問題答案。

臨渚保持著喝湯的姿勢,抬眼詫異地看向洛淮疏。視線當中的青年,正慢吞吞地咬了一口鮮嫩的筍尖,回看他的眉眼間帶上了小狐貍一般的狡黠。

臨渚驀地一笑,也將目光轉向了沉浮在醃篤鮮湯碗裡的其他食材。

第一個受到眷顧的,是他看到洛淮疏吃著是新鮮竹筍。

不像是之前配菜的筍丁筍片給人印象的脆,焯水去除了筍的草酸,突出了原本脆嫩。在砂鍋裡和湯煲過的筍塊,這樣的脆嫩變成了鮮嫩。

筍子的表層浸了鹹肉的鹹鮮,內部則保留了本身最原始自然的清鮮。簡單的一口,吃出了兩種截然不同的鮮美味道。

這樣不奇怪,洛淮疏的碗裡為什麼鮮筍最多。

接下來,臨渚品嘗的是熟悉的棘刺熊豚小排。

不同於帶著絲絲茶香和濃鬱醬香的茶香排骨,帶著淡淡鹹香的豚肉裹著鮮美的汁水,在口中有種一抿就化的錯覺。

少油少鹽,加上燉煮後返璞歸真的純正肉香,對於愛吃肉的人來說,幸福感只一口就能滿溢位來。

排骨帶來的滿足,對於鹹肉的好奇,催促著臨渚在下一步將勺子轉向了方正的鹽醃五花肉。

鹹肉表層鹹到舌頭發苦的鹽味,在湯水的持續翻滾中稀釋,成了其他食材中恰到好處的鹽味來源。這讓本來過鹹的肉,成了不鹹不淡——剛剛好的味道。

原本風吹日曬下,顏色變得濃鬱的肉塊顏色,彷彿返回了原本新鮮時的漂亮淺紅色。可真的一口咬下去,才知道絲絲縷縷分明的肉質,還是跟鮮肉不一樣。

更厚重的口感,突破了食客們從排骨那得到的滿足,給他們帶來了截然不同的新鮮感受。

以為到頂的幸福感,竟然又往上拔高了幾分!

洛淮疏看到臨渚突然舒展的眉心,眼底的情緒也變得更加輕快。他默默感受著精神裡琳琅不住的吸溜聲,失笑著分出一部分儲存起來。

上一頁 目錄 +書籤 下一頁