雖然風吹日曬雨淋，讓灶臺中心的鐵鍋生了鏽，也變脆到估計一鐵鏟就能攮個洞。但是，臨渚最不缺的，就是鍋了！
等到臨渚將土灶的灰塵清理幹淨，架上了鋥亮的新鐵鍋。洛淮疏也將泡好的茶葉和茶水分離開。
清亮的茶湯還冒著熱氣，放著一邊備用。吸飽水舒展身姿的茶葉，也被擦幹了水分等待著入菜。
劈裡啪啦的柴火燃燒聲響起，這個陌生的聲響很快吸引了不少人的目光。洛淮疏淡定地給自己和臨渚都圍上圍裙，接著揭開鍋蓋撈出焯好水的豬小排。
鮮紅色的小排在滾水裡走過一遭，被薑片和料酒帶走了腥臊味道，顏色變成了寡淡無味的白。多數人瞧了一眼，也就不感興趣地收回了目光。
還以為這麼大陣仗要幹啥呢，一看就知道不好吃！
洛淮疏沒理會耳邊的嬉笑打趣聲，他快速清空鐵鍋裡的東西，燒火中的臨渚也默契地將柴火控制地變小。
擦幹的鍋底潤上一層薄油，洛淮疏用筷子將小排夾起，一個個整齊地排列在鍋底。呲呲呲的熱油聲響起，像是靜謐森林中的一場小雨。
肉香和油脂混合，漸漸在鼻息間飄上了一層若有若無的香氣。俯身守在土灶旁的長發青年，在同樣若有若無的視線中，用筷子將排骨們都撥了個方向。
寡淡的白色逐漸染上了漂亮的金色，就是金色沒那麼均勻，星星點點地分佈在小排的表面。
知道菜品最終模樣的洛淮疏，沒有在意這些不均勻。他拿起之前分出來的茶水，將它沿著鍋邊倒入焦香四溢的排骨中。
刺啦一聲後一切轉為平靜，洛淮疏往飄著油花和茶香的水裡，加入老抽、生抽、蠔油和一小把的□□糖，囑託著臨渚將火轉大。
沒過多久鐵鍋中沸騰一片，稍微削減一些火力蓋上蓋子燉煮。
燉煮的時間比較長，洛淮疏轉而向了同一口土灶的另一邊鍋，準備起了午飯的另一道菜。
第一次“顯擺”不宜過火，其實他總共就準備了兩道菜。嗯，嚴格來說，應該是一菜一湯。
洛淮疏快速地一刀削開市場上買的鮮筍筍衣，扒皮去掉過老和多餘的部位。噔噔噔的快刀落地聲之後，嫩生生的筍尖就被切了滾刀塊。
ur食材卡【一切豆有可能】中産出的千張。金黃色的一整張豆香濃鬱，在纖長靈活的手指間流轉，眨眼間便變成了一個個造型奇特的百葉結。
剛買肥瘦相間的鹹肉，模樣並不齊整，在洛淮疏手下也很快成了大小均勻的小塊。
食材備齊後，腰間繫著圍裙的青年，十分熟練地將鹹肉和排骨一起焯水。切好的筍塊和百葉結，也接連換了水在鍋裡滾了一滾。
等到所有食材多餘的雜味被去除，涼油下鍋也到了這道菜開始展現魅力的時刻。
兩三片的薑片爆香，一起焯過水的排骨和鹹肉再一起被倒入鍋中。洛淮疏翻動著鍋鏟，煎出肥肉的油脂，在焦香味再次飄起後，沿著鍋邊淋入一圈黃酒。
淡淡的酒味和肉味交纏在一起，沒等圍觀的人再多聞上一口，站在鍋邊的人快速倒入滾燙的開水。神奇的是，明明是清澈見底的水，落入鍋裡變成了一片奶白色。
等它繼續咕嘟咕嘟了幾分鐘，洛淮疏勾了勾臉上倒映了一片火光，五官顯得更加深邃立體的臨渚，“要砂鍋。”
臨渚沒有直接遞過來洛淮疏需要的砂鍋。一直蹲坐在火塘旁邊的男人站起身，直接接手了將鍋裡的一切轉到砂鍋裡的任務。
洛淮疏跟在一旁淺笑著沒有拒絕，只是在臨渚轉移好了東西後往砂鍋裡碼上了筍塊和百葉結。
臨渚將砂鍋架上了赤晶石：“這道菜叫什麼？”
洛淮疏揭開另一邊鐵鍋的鍋蓋，快速大火收汁鍋裡的排骨。醬色裹上了長條形狀的排骨，它缺少的色，在這一刻補齊了。
排骨入盤，洛淮疏將熱油炸過的茶葉鋪在其上：“茶香排骨。”
“至於你手裡的？嗯，它叫醃篤鮮。”