他們就把扁擔插在畚箕欄裡面挑，這樣就沒問題了，只是有點滑稽，像兩個老小孩，在挑著一擔番薯。
看著這群幫著幹活的客人，銀鳳嫂自然高興開心，當然也要好好招待了，晚飯時候除了辣椒裡的肥肉堆上碗尖。
還有從吊在灶爐上的臘肉，割下來一大塊，切成厚片，和著雞蛋一起蒸熟，那醇厚的豬肉味和著長年累月的柴草煙火味，聞著都已經不停的咽口水了。
大飯甄（蒸飯的木桶）裡，還有大碗的蒸鹹肉，三狗最喜歡這道家鄉菜了，那厚厚的五花肉，被鹽醃透了。
放在飯甄裡一蒸，淳厚的鹹香肉味就飄滿了屋裡，肚子裡就像有貓爪子一樣，被抓繞的難受，恨不得馬上吃上一口。
小時候，三狗就著一塊厚厚的蒸鹹肉，能吃下幾大碗米飯，那白花花的肥肉，看起來膩，實際上，吃起來更膩；那一口咬下去，滿嘴流油，忒過癮啊，滿嘴巴的鹹香肉味，久久不能忘懷。
以前村裡人一年到頭吃不上幾回肉，肚子裡清湯寡水的沒什麼油花；何以解饞？唯有鹹肉。吃一大塊鹹肉，可以解上幾個月的肉饞。
不光光是鹹肉，連鹹肉蒸出來的油汁，澆在飯上，也是人間美味，那吃飯，基本不用嚼了，推車下嶺一樣，幾口就把一大碗鹹肉油汁飯扒拉完了，還得意猶未盡的舔著嘴巴，儘管肚子很飽了，還想再來一碗。
最後上桌的一大缸子黃燜雞，新鮮雞肉特有的清香味，也是無比的抓人；平常裡，是不可能有這道菜的。
村裡人的雞，很金貴的，要留著生雞蛋，平時那捨得吃，即使是下不了蛋的老母雞，也要有貴客了，才會上這道硬菜。
這些個挑夫客，哪算得上是貴客。只不過這雞不是銀鳳嫂家養的雞，是野山雞，是狗腿那傢伙，下午上山抓來的。
不管是平地還是山上，狗腿跑的比山狗還快，抓這種又笨又肥的野山雞，更不在話下了，這些個野山雞，平時只要被狗腿瞅著，一撩擔子就撒開腿去追，基本上一抓一個準。
這種又笨又肥的野山雞，飛不太起來，飛一段就會掉下來，太重了。要是遇上天敵老鷹的，就一頭鑽進草叢裡聽天由命了。
所以，山裡人只要看見野山雞，就把頭上的斗笠往山雞頭頂上一扔，斗笠和飛盤一樣，旋轉著飛了過去，那山雞就以為是老鷹來了，就慌不擇路的一頭鑽進草叢裡，人上去輕鬆抓起。
斗笠不是隨身帶的，如果沒有斗笠，脫件外套也可以，只是飛的效果沒有斗笠那麼好，扔的好，也能管用。
冬天裡，三狗會和明誠他們帶上幾條狗，上山找野山雞去，順著雪地裡山雞的腳印子，一尋一個準。
那笨雞，一看到有人追，逃不急，就一頭鑽進雪地裡，露出個大花屁股，自己也不知道，真正的顧頭不顧腚，三狗他們直接上去一撿就可以了。