不過三狗還是被教官選中做示範人，在大家低頭壞壞的笑容中，三狗被教官帶到場地中間，示範擒拿和反擒拿。
徒手國術離不開擒拿和反擒拿；楊教官對著三狗，分別教了大家各種卡脖、鎖喉、抓單腕雙腕擒拿法，裡面道道太多了。
而反擒拿則是擒拿的破解法，比如破解卡喉時候，簡單的方法是掄拳猛擊敵人手臂的同時，向揮臂的方向轉體，儘可能以身體重量加大揮動臂膀的力量。
此招可迫敵人鬆手，並在敵人反應過來之前，迅速以手掌外側向後猛擊他的面部或脖頸。而對付背後卡喉，也可揮臂並向後轉體，儘快使自己面向敵人。
另外可以從敵人的手臂間猛往上撞，以迫使敵人鬆手；或是用拳頭自下而上猛擊敵人鼻樑，或者抓住其後腦往下壓，並抬腿以膝關節頂撞敵人頭部，或是腹部。
如果身體被按靠在牆壁被正面卡喉，可以用右手掌置於敵人的左肘部位，左手掌置於敵人的右肘部位，用勁向內擠壓並推開敵人，使敵人不能充分運用手指的力氣卡喉。
為迫使敵人後退，可用膝蓋向上頂撞，或以腳尖猛踢敵人的襠部。如果仰躺在地上被卡喉，則可用手掰敵人一個手指頭，來使其鬆手。
除了破解卡喉外，常見的是破解箍抱，對於正面臂上的箍抱，用拇指頂擊敵人的襠部，迫使他屁股向後蹶，用臀部頂撞其腹部的同時身體猛扭，右臂上抬，左手下拉，將敵人摔倒在地。
如果雙手沒有被抱住，只是正面被抱腰，則可將左手拇指置於敵人的鼻底部位，右臂環抱敵人腰部；左手拇指下壓，右手內拉，迫使敵人松臂或後倒。
手腕被抓住，怎麼破解？一隻手腕被敵人雙手抓住，右肘另一隻手交叉並握住，用身體、胳膊的力量向回拉，使敵人拇指受壓而鬆手。
一雙手腕被抓住，屈膝下蹲，將敵人向前下方拉，猛然身體挺立，兩臂上舉，整個動作同時完成，至關重要的是速度。
如果背後單被臂鎖喉，可舉起左手，抓住敵人的右小臂，在下拉他的小臂的同時，將自己的下巴緊收胸前使敵人難以卡喉；雙手始終抓牢敵人的小臂和肩膀，用臀部頂撞其腰部，採取迅速彎腰和挺腿的方法，將敵人從頭頂摔下。
如果背後被敵人連胳臂牢牢抱住，可用腳跺敵人的腳背或踢敵人的小腿；猛抬雙肘與肩齊乎，同時，雙膝彎曲，使身體略低，以肘部猛擊敵人身體側面或肋部，這樣敵人就會鬆手。
如果背後被敵人抱住，雙手還是空出來的，則可彎腰，用手抓住敵人的膝蓋彎，將敵人雙腳提離地面，如敵人已鬆手，就將他的頭猛烈撞擊地面；如果敵人仍抱住不放，則順勢將其頭朝地面猛撞。
一頓功夫下來，三狗早已被教官蹂躪得癱在地上了，不過真真實實的切身體驗，比站在旁邊看，好多了，學的很快。
……
之前的拼刺訓練，陳教官沒有詳細講解空手對刺刀的技法，而這裡楊教官讓大家開啟眼界，真正的空手奪白刃。
面對敵人刺刀刺來時候，雙腳不動身體左傾，右掌引開刺刀，順勢抓住敵人握槍護木的左手，同時右腳向前一大步，左手抓住槍下部敵人的右手。
接著左手回拉右手前推，把槍扭送出去，右腳絆住敵人的右腳，敵人雙手反手交錯到極限，自然會鬆手，後腳被絆住，也會後倒下去，敵已倒下，你手裡的槍刺正好朝下，直接自上而下刺敵就可以了。
太牛了，這還只是其中常見的一招，還有右手抓住敵槍管後，左手揮肘擊打敵左手臂、敵面門頭部等等。