等到吃飯的時候,工匠們狼吞虎嚥吃著大肉片子,一個個嘴巴都油汪汪。
吳寶伺候李愔用餐,嘴裡還一個勁解釋:“殿下,民間比不得宮裡,能吃到豬肉就不錯了,殿下海涵。”
當下的習俗是,以羊肉為貴,豬肉下賤,那些權貴都不屑食用。
李愔覺得還不錯,畢竟是純天然豬肉,不是飼料豬,吃起來肯定香。
於是他夾了一片肉,蘸了點醬,塞進嘴裡。
剛嚼了兩下,便立馬呸的一聲吐到地上。
這肉又柴又腥,根本不是想象中的樣子,實在難以下嚥。
吳寶見狀是連連告罪,貴人還是吃不慣這下賤的豬肉啊。
李愔也有點納悶:味不對呀,怎麼回事?
想了一想,熟悉歷史的李愔便恍然了。
這時候的豬,都不閹的。
如此一來,豬肉自然腥臊氣比較大,而且沒閹過的豬,生性好動,不容易長膘,所以吃起來口感也差。
一刀割斷是非根之後,二師弟也就沒了念想,整天除了吃就是睡,當然噌噌長膘。
“割了吧,還是割了好,一了百了。”
李愔腦子裡琢磨著,嘴裡不知不覺唸叨出聲,結果就聽身旁傳來咣噹一聲。
偏頭一瞧,卻是太監小桂子,也不知怎麼搞的,腦瓜磕到桌子上,正從地上往起爬呢。
李愔撇了撇嘴:你都割完了,還怕啥。
不過他終究還是沒說出口,這話太傷人了。
其實小桂子也挺可憐的,估計是留下心理陰影,所以聽李愔剛才這麼一念叨,就嚇得摔倒。
李愔也就沒了吃肉的興趣,就著鹹菜,吃了張餅,就放下筷子,這沒有炒菜,就是吃不慣。
瞧瞧老鐵匠獨孤野,李愔覺得,有必要叫鐵匠先幫著他打造一口鐵鍋出來。
於是朝獨孤野招招手:“來來來,本王就教你們一樣吃飯的本事,叫你們以後有肉吃的。”
李愔比比劃劃的講了一通,工匠也沒聽明白,他又拿著樹枝子,在地上畫了個草圖。
似乎看明白的老鐵匠略帶詫異地問道:“梁王殿下,這個器具莫非是一種炊具,可是這種圓弧底的,只怕不大穩當啊?”
“這好辦,到時候讓泥瓦工壘砌一個專用的灶臺即可,去把工坊內的泥瓦匠和木匠都給我叫來。”
眼下烹飪方法主要是以水煮、汽蒸、火烤為主,炊具也是陶瓷器皿,鐵鍋還沒流行。