不過馬蹄街會在2007年取消掉，因為對市容市貌造成的壓力太大，從而使得四牌樓夜市成為了建寧的夜生活聖地。
99年的四牌樓，天還沒完全黑下來時，經營夜市的攤販們就已經開始搭建攤位，臭豆腐、旺雞蛋是必須的，冒著青煙的烤肉串、全家福皮肚面、酸菜魚、小龍蝦、龍子羹等等，一大批的美食。
孫林花了10塊錢，買了50串羊肉串，四個人分著吃，都吃的滿嘴流油。
“怎麼樣？偶爾吃點這種燒烤，味道不錯吧？”孫林打趣陳海。
這些日子，他們一直在胡吃海喝。
尤其是前兩天孫華夫婦在琢磨私房菜菜譜，他們嚐到了不少甜頭。
私房菜不是想開就能開，這菜譜得好好琢磨，得有多少套多少套，有足夠的底蘊，才有足夠的底氣。
在這之前，孫林沒打算閒著，而是想搞點事情。
“我們在這賣燒烤咋樣？”陳海興致勃勃。
東花甲要到下個月才會來建寧準備開店，陳海當然知道孫林是想來建寧另起爐灶。
“不過，會不會有點掉價？”陳海緊接著又自問自答。
孫林一邊吃著烤串，一邊說道：“你別看夜市人流大，但利潤並不很高，畢竟東西便宜。一塊錢五串羊肉串呢，你說能賺多少？”
就算一串淨利潤五分錢，一千串才賺50塊錢，光是把肉穿到這一千根籤子上頭就能累死人。
有之前東花甲的成功，以及水產公司的倒手買賣，陳海當然瞧不上這50塊錢。
孫林想了想，忽然說道：“你要是閒得慌，我們明天就開始去賺錢。”
“這行這行，我們怎麼賺？”聽到賺錢，陳海眼睛放光，搓著手興奮極了。
眼鏡娘儼然成為了黃灩芝的助理，正在滬海滿街跑，他也要做出點成績才行。
孫林笑著點頭，“先保密，明天你就知道了。”
他故意賣了個關子，來建寧之前，就有過這個想法。
正好，順便去見一見上一世的故人。