飛龍火鍋店有著別人無法比擬的服務,生意火爆是很正常的。
“盛世和王朝兩個酒店,生意怎麼樣?”李興文問道。
這兩個酒店,就是盧文博手底下最重要的產業。
說到這件事情,李興明的臉色變嚴肅了起來。
“他們的生意跟之前比起來差了不少,可也不至於傷筋動骨。”李興明說。
飛龍火鍋店的生意確實很火爆,可惜的是規模還不夠大。
現如今的飛龍火鍋店,一天下來接待個幾百人已經頂天了。
這樣的規模下,會讓這兩個酒店的生意受到一定的影響。
可要說到傷筋動骨的話,就不太現實了。
李興文說:“馬上就要年底了,到時候各種團體宴會會很多,能不能把他們的生意搶過來?”
聽到李興文這樣說,李興明一臉的詫異。
“這件事情,恐怕沒這麼容易吧?”
李興明會這樣想,那就是因為飛龍火鍋店根本就不太好做這種業務。
飛龍火鍋店的消費不低,主要還是面對個人和家庭。
這種團體宴會的話,是不太適合用火鍋這種形式的。
李興文說:“你有什麼困難和顧慮,就直接說出來。”
見李興文都這樣說了,李興明便把他自己的想法說了出來。
聽完之後李興文點了點頭,李興明說的這些都沒有錯。
“那你覺得他們酒店在這方面的優勢是什麼?”李興文問道。
李興明想了一下,隨後很快就給出了回答。
“菜式多,宴客區域大,價格比較便宜。”
這三個優勢,確保了盧文博這兩個飯店在團體宴會餐方面的絕對地位。
在整個從山,不管什麼樣的團體宴會餐,人們第一個想到的就是盧文博這兩個飯店。
至於其他地方的話,競爭力真的不強。
李興明所說的這三個優點,李興文也是認同的。
“既然知道的話,那我們就一個個來解決。首先就是區域這一塊,上次我吩咐你的事情,辦的怎麼樣了?”李興文說。
李興明說:“已經租下來了,按照你的要求開始裝修了。”
“先集中力量把一個宴會廳裝修出來,到時候好投放廣告。”李興文說。
李興明微微一愣,“這幾個店鋪你準備做宴會廳?”