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第五章:亮山門 (1 / 3)

“今個兒晚上應當還要忙上許久,不如讓我煮上飯,讓他們收拾好了再吃吧。”她一邊淺笑一邊說道,做起這些雜事的時候竟會覺得既輕鬆又自在,想來這些雜活以前也是會做的。

正好讓嬸子嚐嚐我的手藝。”她轉身看著一臉茫然的劉李氏。

鍋裡的水此刻翻滾的更盛,霧氣遮了半個屋子,要撲出來了。

“嬸,水開了,要往外撲了。”她指著劉李氏身後的鍋。

“噢,啊,啊?水撲了?”她連忙轉身,用木瓢伸手舀了幾下卻還是不見效果,一向精明的她此刻急的團團轉。

玥娘子此刻倒覺得甚是好笑。

“把灶裡的柴火撿出來啊,嬸兒。”她放了手裡的活計靠著案板淺笑。

……

……

玥娘子站在案前切著剛剛拿進來的豬肉,劉李氏就站在一旁看她做菜。

她做了幾十年的菜,竟發現自己的廚藝竟不敵眼前這個嬌滴滴的小娘子。

將瘦肉剁碎切細放碗裡備用,加入鹽,薑末,蒜末,再倒入少許油用筷子攪拌均勻。

取個頭適中的茄子,蛋清,麵粉。將肉沫塞入已經切好的茄夾中,塞滿,再裹上蛋清和麵粉,最後入油鍋煎炸。

炸好出鍋濾油擺盤,名喚茄夾子。

五花肉切成片放鍋裡悶,悶熟後加入土豆片,一起煎至金黃,出鍋。

名喚乾煸土豆片。

金瓜大火蒸熟,壓細加入少許麵粉後放入模具壓實,再切成方方正正的小塊兒,入鍋蒸熟後,取入盤中再淋上蜂蜜即可。

名喚……小點心。

農家裡沒那麼多原料,玥娘子便撿簡單的做了些。

那父子二人一進屋便聞到了滿屋子的香氣,大堂的桌上擺了好幾個菜,看那色澤香氣便食慾大開。劉李氏正端了兩碗米飯從廚房裡出來,見自家丈夫兒子那般迫不及待的樣子,心裡便不高興了。

“……感情之前做了那幾十年的飯菜還不及玥娘子今晚上做的這一頓啊。”她將飯放在桌上免不了的爭風吃醋。

那父子二人置若罔聞,端了飯菜便忙往嘴裡喂。玥娘子坐下時這飯菜都被解決大半了,劉李氏提早將菜給她留了些,要不然,這做主廚的還要承受被餓死的風險。

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