蘇塵看到阿醜大口吞嚼的吃相，不由苦笑。
今日赴這晚宴，也算是開了一下，花銀如流水般的眼界。
這一斤重的銀脊刀魚，漁民賣於天鷹客棧是一千文。大廚炒成佳餚，端上桌立刻翻了十倍，成了十兩銀子。
就不說這些一盤一盤流水一樣送上來的太湖三珍，至少十兩一盤。其它隨便一盤精緻的菜餚，沒個一二兩銀子也是上不來臺面。數百戶的平民人家忙碌一年，掙不來桌上這些佳餚的銀子。
其它種種開銷，就不提了。
光是從煙雨樓請來吳郡江湖盛明阿奴赴宴，沒個幾百上千兩銀子，能請的動？
甚至，這還不是錢能請的動。
沒有足夠高江湖地位的大人物出面，如柳大總管這位天鷹門高層，煙雨樓根本不會讓阿奴小姐外出應酬。
這頓盛宴下來，少說得幾千兩銀子的花銷。
不過，對於天鷹門這樣的吳郡財雄勢大的幫派，門下產業不知多少，這頓晚宴倒也談不上奢侈，只能算是符合天鷹門的江湖地位吧。
蘇塵心頭微嘆。
人跟人，果然還是不同的。
那些赴宴的青年豪俠們，他們真的是來赴豪門盛宴的，結交各方幫派權貴，交談討論的都是日後執掌江湖各大幫派，為日後劃分吳郡江湖勢力地盤提前鋪路。
而他和阿醜兄弟倆，卻真的只是來混一頓飯吃，想著的是這香魚大肉味道如何鮮美，完全沒有結交其他青年豪俠的意思。
“蘇公子，怎麼這天鷹客棧的菜餚，不合胃口嗎？”
阿奴叮囑阿醜慢點吃，轉頭卻看到蘇塵遲遲不下筷，不由奇道。
“這倒不是。”
蘇塵淡笑搖頭，嘆道：“只是心中有些感慨，讓阿奴小姐見笑了。以前，小的時候，家窮，沒糙米飯吃，只能靠水吃水，天天吃那陽澄湖畔的大閘蟹度日。
湖裡的蟹多，個大又傻，容易抓。膏肥肉香，味道鮮美，一斤一隻的特肥大。若是猛油火炒著吃，倒也是一道美味。但若只是水煮著吃，肉寒，無油，更不頂餓。
每日是魚、蟹、蝦，加一點米熬成粥，再加少許白菜葉，歲歲如此，很少有鹽油醬醋。吃不下了，想扔，卻是肚子裡餓的慌啊。只能忍著眼淚，硬把大蟹腿往嘴巴里塞。
沒想到在江湖混了幾年，卻吃上天鷹客棧大廚的手藝，色香味俱全，讓人垂涎三尺。一時心裡感慨萬千，沒有下箸。”
江南水鄉漁產多。
蟹性寒，要用其它食物中的熱氣來調和。不吃米飯和油水先墊飽肚，吃多了水煮螃蟹，腹中實在難受。
可以將蟹蒸、炸、面拖、酒醉等，偶爾吃吃也還好，都是美味。但蟹蝦寒，富人可吃，窮人不宜食。