天鷹客棧接到通知,寒姝大小姐要在客棧三樓舉辦一場高階的晚宴,檔次越高越好,將此宴辦成吳郡第一青年豪俠盛宴。
天鷹客棧上下頓時緊張起來。
這次任務來的突然,原本天鷹門臘月的年度弟子宴會也取消,改成了這場青年豪俠第一盛宴。
王大掌櫃召集了客棧數十名大廚、大小夥計、幫工們,臉帶嚴肅,揹負雙手腆著大肚子,對他們進行嚴厲的訓話。
“今晚是大小姐親自設宴,這場宴席的檔次,比天鷹門往年一年一度的臘月門派聚會的規格,要高出數倍。
這次邀請的貴賓,並非本門的精英。而是整個吳郡眾幫派最頂尖的一群青年豪俠,今晚的宴會,代表的是我們天鷹門的顏面,是大小姐的顏面。
這場晚宴不能出一絲一毫的差錯。誰要是懈怠,出了漏子,讓我受到大小姐的責罰,看我怎麼收拾你們!”
王大掌櫃神色異常嚴肅。
出任天鷹客棧大掌櫃這十多年以來,他也是頭一次接到如此高規格的晚宴招待任務。要是出了任何差錯,他這大掌櫃肯定是第一個倒黴。
眾廚子、大小夥計和幫工們紛紛應諾點頭。
這場晚宴要是沒弄好,王大掌櫃固然要倒黴,天鷹客棧的眾廚子、夥計怕是也絕好不到哪裡去,肯定捲鋪蓋回家。
王大掌櫃踱步到張屠夫跟前,語氣卻是親切了幾分,客氣的叮囑道:
“張老弟,今日你要辛苦一些,宰上五頭上好的肥豬,挑其中最鮮嫩的裡脊肉,最瘦的通脊肉,還有前肘、後肘、五花肉,用在今晚的宴上!
還有,你刀功頂尖,親自操刀切那幾十尾珍稀的銀脊刀魚、雪花石魚、紅尾大蝦,要切的漂亮,不要留下一絲腥氣內臟,用上等的姜蒜調料填充。
太湖三大珍品佳餚,那可是咱們天鷹客棧有名的招牌菜,可別出差錯。”
“掌櫃放心,幾十年的刀功了,肯定沒問題!”
張屠夫立刻咧嘴,拍胸脯大笑道。
王大掌櫃又挺著肚子,朝其他廚子、夥計、伙伕,神情嚴厲的仔細吩咐了一遍,並派人前去西門碼頭採購一批急缺的各色高檔食材,將姑蘇城市面上所有的珍稀漁產、珍奇異獸一掃而空,這才大手一揮讓他們幹活去。
整個天鷹客棧大廚、夥計幫工們都忙碌了起來,殺豬宰羊,燒火炒菜做飯,佈置三樓的宴席場地。
...
時辰慢慢流逝,天色漸漸晚了下來。
天鷹客棧內外,街道也變得熱鬧非凡。