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第三十五章 一碗臊子面 (2 / 4)

希望她醒後能夠坦然接受,不然對修行上也會有一定的影響。

好在生命已無大礙。

“走吧,我們先出去,讓林前輩好好休息。”李安看了看蘇晚晚道。

“嗯!”

橋頭村何氏頭七回魂時日尚早,暫時不想去管那些事,索性直接去了後廚。

昨日買來的豬肉和牛肉還沒來得及處理。

後廚不算很大,好在寬敞明亮。

只是裡頭亂糟糟一片是什麼情況,鍋碗瓢盆隨處亂放,沒有燃盡的柴火也都抽了出來,上面還是被水淹過的溼痕。

終於知道蘇晚晚來敲門時為何灰頭土臉狼狽不堪。

看這架勢,她沒將長生觀後廚給點著就已經是不幸中的萬幸。

其實李安有點好奇她端給自己的是什麼陰間食物,印象中好像是黑乎乎的,反正灑都灑了,也沒機會見識到了。

“這是你乾的?”李安皺著眉頭神色複雜的看向蘇晚晚。

蘇晚晚遠遠的跟在身後,低著頭都不敢去看李安。

算了,小道姑好歹也是一片好心,看起來都傻乎乎的,能點著火已經算是難為了她。

回頭道:“那你就過來看著我操作吧,學著點,不然以後嫁不出去。”

說完,李安直接進廚房開始收拾起來,身後的蘇晚晚小聲嘀咕了幾句,也不知道在說些什麼。

食材太多,肉類都需要處理一番。

豬肉的瘦肉部分切成丁炒成臊子,五花肉切成長條用來做燻肉。

這個世界還沒有冷藏裝置,燻肉不但味道不差,而且可長時間儲存。

豬肉臊子做起來容易,麻煩的是燻肉,好在調料基本都有,缺少的幾種也無傷大雅,大致味道做出來就行。

清洗,水燙,切條,醃製,扎洞,搭架子,開燻!

一頓操作下來看的蘇晚晚瞠目結舌。

燻肉過程比較漫長,稻穀秸稈做燃料至少要燻個一個多時辰才能達到效果。

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