「已是周副將了。」「高長史莫要亂叫。」
「親手斬殺賊將一員,簡在帝心,立升副將,官人莫要叫錯。」
周繼英身邊的幾名軍士大聲說道,彷彿與有榮焉。高昭望有些吃驚,連忙詢問情況。得知有渤海偏師抄小路偷襲桓州,欲燒燬夏人的積儲,為遊騎發覺。駐守此地的營州州兵大舉出動,于山嶺間大破賊人,周繼英一馬當先,斬殺賊將一員,立下了汗馬功勞。報上去之後,因為聖人第二次聽到「周繼英」這個名字,於是大筆一揮,升其為副將。
沒辦法,命好!
「瞎嚷嚷什麼?」周繼英回頭斥責了一句,又看向高昭望,道:「高長史還是喊我'周大郎'更親切一些。」
「周將軍說笑了。」高昭望搖了搖頭,道:「此為豆豉?高麗豉還是唐甘豉?」
「自是高麗豉了,還挺好吃的。本地人喜歡做這東西,西京特產。按秦王將令,徵發一批,送往前線。」周繼英說道。
高麗豉與唐甘豉大同小異,都是在做好的豆醬內,加入醱酵的米麥,再摻以瓜、茄、紫蘇、生薑之類可成。兩者唯一
的區別就是這些輔料的不同及多寡了。
唐甘豉的做法後來漸不可尋,但在日本卻有明確記載。鑑真和尚東渡之時,帶了不少唐甘豉以為船糧,後來在日本流傳開來。並在開山大和尚(鑑真)月忌時獻於位前。
「西京盛產大豆。」高昭望回憶道:「昔年逆朝貢道至中京、上京,沿途多見豆田。西京本多山,但渤海人依然在山中墾田,遍植大豆,可見真的愛煞此物。」所謂朝貢道指的是渤海至唐朝貢的路線。
「鴨綠,朝貢道也。」自江口乘船,舟行百餘里,然後再換小一點的船隻,溯流而上五百三十里,至丸都城。又溯流二百里,至神州。
神州在今吉林省白山市臨江市,也是西京鴨綠府的府治所在地。這裡是一處水陸轉運樞紐,物資、人員在此上岸,然後走陸路前往中京、上京,故十分繁榮。
「管他愛什麼!」周繼英笑道:「豆子也收了不少,做成豆餅發走了,馬兒愛吃。西京這地方,滿眼都是山,以為窮困無比,但細細搜刮一番,油水卻也不少。乾果、山野貨、魚蝦、豆子、稻麥、牛羊之類,和中原差異很大,但真的不錯。秦王也甚為滿意,督促我等繼續搜刮糧草。」
高昭望聞言苦笑。
西京固然不算窮,但也談不上富。之所以老百姓家裡有點積蓄,主要還是人太少了,沒那麼多人跟你爭搶。按照夏人的話說,就是「人均資源豐富」。但再豐富,被這幫如狼似虎的軍兵一搶,估計也窮得底掉了。
不過話又說回來了受損的是渤海人,關我高句麗人屁事?
「對了,西京、東京、南京地界之內,有許多靺鞨部落,百餘年前渤海人內遷安置的。」高昭望似是突然想起,提醒道:「雖說渤海人謂之'熟部',與北邊的'生部'相對,但兇悍桀驁,野性難馴,還是要小心一些。」
「搶都搶了,說這些作甚?」周繼英見他大驚小怪,有些沒好氣地說道:「高長史不妨看看那邊。」
高昭望順著他手指的方向看去,卻見一大群靺鞨人趕著黑壓壓的豚豬到草地上。而草地之上,已經有人在宰殺了。
豬皮被收走,製作甲具,內臟便留在本地,充作駐軍補給,肉則做成脯,裝船發往神州前線。