趙志恆因為腿好了,在外也能坦然自若,落落大方,爽朗笑道:“我家種出來蒜黃,想問問你家酒樓收嗎?”
“蒜黃?”店小二一愣,“小的沒聽說過,掌櫃來了,我替你們問問掌櫃子。”
小夥計跟掌櫃子說了一聲,掌櫃子看此時店裡還沒到吃飯的時候,並不忙,就過來看看。
李掌櫃笑呵呵問:“兩位客官,能否讓我看看你們所說的蒜黃啊?”
趙志恆強自鎮定,點了點頭,“當然可以!”
趙靈芝轉身,去外面的牛車上搬下來一個大筐子,放在店鋪的地上,掀開蓋在上面的乾淨籠布,“掌櫃子,你看看。這就是我家種出來的蒜黃,其實就是沒曬過太陽的蒜苗,但口感,更加鮮嫩。可以用來炒雞蛋,也可以燒湯,滋味鮮美。”
李掌櫃看到蒜黃的時候,就被蒜黃的外表吸引,白白的,黃黃的,乾乾淨淨的,散發著淡淡的蒜香。
多年做生意,李掌櫃不動聲色,“賣相倒是不錯,只是好不好吃,我得先讓廚子試試 。你們先喝口茶,我讓廚子看看,如何?”
趙志恆點頭,賣東西,總要讓買家檢驗一下東西好壞,“可以,掌櫃子隨意。”
趙志恆從裡面掏出來四捆蒜黃,恭敬地遞給李掌櫃,十分大方。有了這些,可以做不少菜了。
趙靈芝再次用籠布蓋好籠布,泰華樓不給合適的價格,他們就其他酒樓看看。
李掌櫃看到他們的舉動,自然也明白沒有強買強賣的道理。若是味道不錯,到時價格給得高點,最起碼算是雲陽縣頭一份。
四捆蒜黃拿到廚房,謝廚子祖上還是御廚,廚藝很好,是東家特地請來的。
謝廚子看到李掌櫃過來,手裡拿著他沒見過的食材,立即從椅子上坐起來,“李掌櫃,你手裡拿著的是什麼啊?”
李掌櫃笑著說:“外面過來一對農家年輕人,說家裡種出來蒜黃,我看著挺鮮嫩,就拿進來四捆,你看看能做菜嗎?若是味道好,那咱們就買下來。”
謝廚子聽到蒜黃兩個字,眼睛一亮,“蒜黃,這名字倒是貼切。不僅咱們雲陽縣沒有這東西,就連府城那邊也沒有。要是能做出來美味,在冬季缺少鮮嫩蔬菜的時節,咱們泰華樓那可真是頭一份。”
聽到謝廚子這麼說,李掌櫃來了興致,“那你趕緊做,頭一份的東西,只要味道不差,總能賣得不錯。”
謝廚子在廚藝一道,小有建樹,而且看到新鮮的食材,早就迫不及待想要嘗試了。
不用理掌櫃催促,就開始洗菜,切菜做菜。
不一會兒,謝廚子就做了三菜一湯。
蒜黃炒肉絲,蒜黃炒蛋,蒜黃炒豆腐乾,最後還有一碗蒜黃雞絲湯。
不僅僅好看,還有一股好聞的淡淡的蒜香味,襯得雞蛋肉味更加鮮美。
剛做好,東家李老爺就進來了,輕輕嗅嗅廚房裡的香味,“在外面就聞到不一般的香味,今天做什麼好吃的了?”