上半天,夏明星就蹲在院子裡殺雞宰鴨,又把老鵝抹了脖子,午飯後開始下鍋燉。
尤其是老鵝,耐燉。
一鍋燉老鵝,一鍋持續做紅燒肉、糖醋排骨、筍乾燉老鴨、酸菜燉粉條、麻婆豆腐、蒜苗炒雞蛋、辣椒炒臘肉、拉皮炒肉絲、火腿燉肘子、小雞燉蘑菇,還有一道最重要的魚,在東北是最大的菜。
魚出鍋,做小雞燉蘑菇,和老鵝一樣,沿鍋壁貼一圈玉米麵餅子,用來做主食。
先做好的菜放進空間,等晚上拿出來依舊熱氣騰騰。
李星星覺得空間真是派上大用場了。
夏明星又把昨天滷製的豬頭肉、豬耳朵、豬口條和豬蹄子拿出來,晾涼後,該切的切,該拌的拌,該拆的拆,加一盤五香花生米、一盤蘭花豆湊出六樣冷盤先擺上桌。
原本想做蒜泥白肉,算了算菜色,沒做。
李星星嫌素菜太少,昨兒晚上吃了很多肉,夜裡不舒服,就說:“咱家院子裡還種兩壟土豆,一開始都沒發現,長得不錯,結的土豆又大又飽滿,翠花姐前幾天幫我埋到地窖裡了,我留一些在廚房裡,還有蘿蔔,你再做一個酸辣土豆絲,一個蘿蔔絲蛋花湯。”
夏明星照辦,“一共十二個人,椅子不太夠,你問翠花姐借幾把。”
“行!”人太多,炕上可坐不下。
炕桌太小,才能圍坐幾人?反正大多數戰友都不是本地人,不用太講究。
李星星拎著最後兩把椅子回家時,遠遠看到一群人往自家方向走來,忙跑到屋裡把菜從空間裡偷渡出來擺上桌,都來不及跟夏明星說一聲。
剛剛擺好,踏出屋門,外面就傳來爽朗的大嗓門:“明星,在不在?”