其他婦人幫忙洗蔥薑蒜,切菜,搭把手。
雲氏雖然累,但看到這麼多好的食材,也特別開心。使出渾身解數,做幾桌好吃的。
因為時間倉促,而且人多,因此,雲氏準備做四樣菜,紅燒肉,糖醋排骨,爆炒豬肝豬心,最後的一道是正在燉的大骨頭肉湯。
大塊大塊的骨頭上,並不是在肉鋪買的骨頭,上面的肉被剔掉了,鍋里正在燉的大骨頭,滿滿的肉。
因為豬比較大,所以骨頭也比較粗大,裡面的骨髓也很多。
過年時候吃得那點油水,早就消耗完了,現在看到這些肉,也難怪大家不停咽口水。
趙老太家門口,已經擺著從好幾家搬來的大桌子、凳子,各自帶著碗筷,就等著開飯了。
等到第二頭大野豬從山上抬下來之後,正好開飯。
大家很累,決定先吃飽飯,再殺第二頭住。
趙老太招呼大家吃飯吃肉,“今天能吃多少吃多少,大家都吃好喝好,就當是我家感謝大家這段時間的幫忙。”
“三嬸,那我們就不客氣了,多吃點。”
“我能吃一盆。”
“我也能。”
“三嬸真好,靈芝也厲害!”
······
眾人七嘴八舌稱讚,氣氛非常好。
趙老太只是把趙族長和王里長請過來吃飯,至於其他三姓,並沒有請。畢竟這些人沒有過來幫忙幹活,幹嘛要請那些人呢?
趙老太是個好人,是個大方的人,但也不是瞎大方,更不是對誰都瞎大方。
趙靈芝從山上來回跑了兩趟,早就餓了,捧著家裡的大碗就開始吃肉、喝湯。野豬肉比家豬的肉瘦肉多,更加柴, 但燉煮的時間長,也很軟。
另外,野豬的腥羶味更重,但云氏用上了她製作的醬料,而且還放了很多蔥薑蒜, 故而能把腥羶味壓下去。
這一頓殺豬飯,吃得趙靈芝心滿意足。
同時,趙靈芝也在外人面前展現出她的大飯量,身體不胖,個子不大,居然吃了兩碗肉和三碗湯。
趙志恆拿出來酒,給今天干活的人和族裡的長輩倒了酒,大口吃肉,大口喝酒,味道美得很。
見趙靈芝吃好了,趙老太叫來趙靈芝,“靈芝,跟你弟弟把這幾盆肉和湯,送到你孫奶奶和劉奶奶那幾家跟咱們關係好的家裡。”
趙靈芝點頭,“行啊,她們跟咱們的關係好,但不好意思過來,咱們就給她們送過去。”
趙靈芝帶著弟弟,總共送出去六盆肉和湯。
這些收到肉和湯的人家,都很高興,也感念趙老太一家的好意。
一個村子裡的其他三姓的人,聞著空氣中的香味,咽口水,但他們不好意思去吃肉。
小孩子饞得哇哇大哭,“我想吃肉,我想吃肉!”