當江楓以百米衝刺的速度跑回家時，吳敏琪和季夏正一臉歲月靜好的拆螃蟹。
這一刻，江楓想起了一句詩：
本是同根生，相煎何太急。
“楓楓，你回來啦！”吳敏琪見江楓一臉急促還有點喘，放下了手中的拆蟹工具，去給他倒了一杯水，“慢慢走上來不就是了，跑這麼急做什麼。”
“不跑不行，我突然想起來我奶奶應該會在11點之前睡覺，我必須在11點之前把我奶奶的那份做好送過去。”江楓解釋道，“不然的話，我可能這輩子都吃不到鮮肉粽子、麥芽糖、牛軋糖和香蔥烙餅了。”
吳敏琪：？？？
季夏：！！！
“師父，奶奶包的鮮肉粽子好吃嗎？和今天的鮮肉月餅比起來哪個好吃？”肉食動物季夏問道。
站在一個廚師的角度，江楓當然覺得是鮮肉月餅好吃，江奶奶做的鮮肉粽子和八寶齋的鮮肉月餅簡直就是一個地下一個天上，除了肉塊大之外沒有任何優勢。
但江楓作為江奶奶的孝順孫子，這種時候當然要挺自家親奶奶。
“粽子好吃，粽子的肉快大，我奶奶包的粽子一塊肉頂得上大半個鮮肉月餅。”江楓道，想了想又補充道，“而且粽子是拿肉湯煮的。”
“我奶奶一般會塞兩塊肉進去。”
江奶奶在季夏心目中的形象頓時就光輝了起來。
江楓掃了一眼桌上，又看了眼表。
蟹肉夠了，橙子也夠了。
可以先蒸兩個蟹釀橙給老爺子還有奶奶送過去，現在已經10點39分了，必須爭分奪秒。
製作蟹釀橙的各個步驟江楓已經十分熟悉了，這道菜也是他做過的最適合流水化生產的菜。橙子和蟹肉的處理都可以交給不同的人分佈同時進行，只要完成了這兩個大頭剩下的步驟相對來說就非常的快速。
江楓甚至覺得只有處理好的蟹肉和橙子足夠多，鍋和灶臺的數量也足夠充足，他一個小時沒準可以做出上百個蟹釀橙。
如果一個蟹釀橙按108元的價格出售，那麼100的蟹釀橙就是10800元，做的時候少放點蟹肉多放點橙肉，一隻螃蟹做三、四個蟹釀橙綽綽有餘。這樣粗略的計算一下，如果我泰豐樓一天只賣蟹釀橙營業額將會是……
邏輯鬼才江楓被金錢矇蔽了雙眼。
當然如果他真的這麼做的話，他就會被生意鬼才王秀蓮因為憤怒打斷他的雙腿。
自從收了季夏為徒之後，江楓的小金庫縮減的厲害。
10點51分，兩個特供蟹釀橙出鍋。
【蟹釀橙 B級】
透過詳細的鑑定顯示江楓可以看出來，由於蟹肉剝出來的時間有些長填進橙子裡的時候已經有些微冷，腥味比較重，這兩個蟹釀橙雖然也是B級但品質遠不如之前送去給王秀蓮和江建康的。
江楓覺得這樣的限量程，他可能會被老爺子罵死。