幾分鐘後，麵條出鍋。
江楓先給自己盛了一大碗，然後給吳敏琪盛了小半碗，再是孫茂才，然後是章光航，孫繼凱，最後是不知名的廚師長，分量依次減少。等盛到廚師長那一碗的時候只有兩口高湯四根麵條，為了不顯寒酸，江楓特意用了整個酒店後廚裡最小的碗，大概就調味料碟那麼大吧。
廚師長很感動，他覺得這些大佬真會玩。
他幹了三十幾年廚子，從來沒有想過可以拿這麼珍貴的高湯煮麵條吃。
這就是大佬嗎？愛了愛了。
四根麵條下肚，廚師長覺得自己的人生得到了昇華。
甚至感動到有些熱淚盈眶。
然後他看了一眼包括江楓在內的其他五人。
大家都很淡定。
畢竟大家都是見過世面的人，高湯麵再好吃也就是一碗麵，除了江楓之外大家都是既有廚藝又有錢的人，不至於像既沒什麼廚藝又沒什麼錢的廚師長一樣，為了一碗麵就熱淚盈眶，為之動容。
廚師長頓時覺得大佬的朋友果然都不一般。
吃完想吃的高湯麵後江楓心滿意足，開始做黃燜魚翅。
又是一場漫長的戰鬥。
這是江楓第一次做黃燜魚翅，很不熟練。
他只看了一次影片教程，在看完菜譜詳情之後，還是拉進度條跳著看的，只看了一些重點步驟，甚至可能還有有些遺漏。
雖然不熟練但也不算太難，因為黃燜魚翅用的比較多的其實還是譚家菜的技法。他在彭長平那裡學了幾個月，又在江承德那裡學了幾個月，江承德最後順廚藝技法的時候也練了譚家菜的技法，再加上他看了那麼多次曹桂香做菜，對譚家菜的相關技法其實非常熟悉。
黃燜魚翅需要用到的技巧和方法他都會，甚至還挺熟。
說是一通百通也不為過。
而且黃燜魚翅最精華同時也是最難的就在於那個燜字，其次就是高湯，這些恰恰都是江楓非常擅長的。
做的時候江楓雖然感覺有一點點不太順，但也沒有翻車，只能說是比較陌生。畢竟是第一次做也沒怎麼看別人做過，有的時候甚至還要停下來想一想，猶豫一會兒剛才那一步對不對，有種一邊做一邊摸索的感覺，這種感覺還蠻有意思的。
六個小時的時間，江楓從最開始的陌生到後來的越來越熟悉，從最初的謹慎小心到最後的放飛自我憑著感覺走，越做越順暢，越做越自信。
凌晨三點，黃燜魚翅出鍋。
往日早已熄燈安靜的後廚，現在燈火通明擠滿了人。後廚裡擠不下，後廚外邊還排著隊。
都是等著蹭吃的。
這個時間還在廚房外邊候著的基本上都是後廚員工，和少數大堂和江楓關係比較好且臉皮厚的，比如季月。