唐燕凝識趣，也不再問。見丫鬟們又端了一道魚上桌，便招呼著顧易和唐燕飛，“這是我叫廚下特意做的。她們也只做過一次，這是第二回，你們嚐嚐如何。”
“這看著新鮮。”顧易一看，這道菜裝在青瓷大碗裡，雪白的魚片，豔紅的椒段兒，上頭還撒著一把青色的花椒。略微湊得近了點兒，就能聞到一股沖鼻的辣味兒。
林氏在旁笑道：“都是阿凝琢磨出來的。這丫頭是個好吃的，住到別院裡頭，旁的沒見長進，唯獨這吃食上頭，花樣兒多了不少。剛剛上桌的這個，前兩日她叫人搗鼓出來的，叫做什麼……”
“水煮魚。”見林氏側頭想，唐燕容在旁輕聲提醒。
“對，叫什麼水煮魚。我瞅著，哪裡是水煮了？這油汪汪的一盆，說油煮還差不多。”
“娘，你嘴上說著嫌棄，前兒也動了幾筷子呢。”唐燕凝不服地辯駁，順手夾了魚片放進了林氏的碗裡，“你脾胃不好，只許吃這一片。”
唐燕飛和顧易都笑著看唐燕凝約束林氏。
林氏自覺面子上掛不住，虛咳了一聲，不著痕跡地將碗朝著自己挪了挪。
顧易笑道：“伯母都說好，我定是要嘗一嘗。”
夾了一筷子魚片放進嘴裡，登時被辣得連連咳嗽了起來，俊俏白皙的臉上一片通紅。
唐燕容忙轉頭讓丫鬟送了蜜水上來。
接連灌了兩口蜜水進去，顧易才算好過了些，只是他不愛吃甜，忍不住又抱怨，“這怎麼還預備了蜜水？”
“甜可解辣。其實，牛乳更好。”唐燕凝看了一眼顧易猶自紅彤彤的臉頰，忍不住笑了起來。
顧易性子開闊，也不以為忤，反倒是說，“雖然辣，味兒倒是不錯。”
且嘴裡的辣味兒過去後，叫人又生出一種還想繼續的衝動來。
唐燕飛也嚐了一口，點頭附和，“好吃。”
他就不耐煩吃那些個精精緻致的飯食，這道魚合了他的胃口。
“阿凝，你怎麼想出來的？”
唐燕凝怎麼好說自己上輩子無辣不歡，最愛吃這種鮮香麻辣的東西呢？只好將之前搪塞林氏的話拿出來糊弄：“前些天無意間在一本雜記上看到的。”
又指著菜上的花椒說道，“那書上說，西南一帶有種花椒，味道更麻，用來做這個更好。咱們京城地處北方，卻是沒有的。我就叫人尋了花椒出來試試，沒想到味兒也不錯。不過有機會，還是想嘗一嘗書上記載的正宗味道。”
“這個簡單。我也常聽人說，西南那邊香料極多。武陽侯從前鎮守之地，便在西南，想來他家有門路踅摸這些東西來。不過到時候正宗的做出來，阿凝你得叫我吃第一口。”
“真尋了麻椒來，不但水煮魚，我還有好些個菜品給你吃。”
顧易一合掌，眉毛挑起，“那就這麼說定了。”