這時候依次先將包漿豆腐給奉了上來,這玩意兒說起來很簡單,就是將豆腐切成火柴盒大小的塊狀,然後小火將表面烘得黃橙橙的,撒上調料,味道奇佳。當然,這豆腐也是特製的,水分格外的多,就是把豆腐腦倒在鋪有棉布的木格內,包好,用重物擠壓,把水擠出,一般都會留下小半的水分。
所以,在烤的時候就極考驗火候的拿捏,一旦是烤得久了,裡面的水分就逃逸了,乾巴巴的便很難吃,達來漢烤出來的包漿豆腐簡直是表面若貼了一層金箔似的,金燦燦的極其養眼,上面還要灑上碧綠白嫩的小蔥,脹鼓圓圓黃燦燦,四稜八角的十分分明。
非但如此,還有他秘製的調料,可以說是一咬下去,表面立即就是酥脆無比的咔嚓咔嚓發出響聲,再略微用力,牙齒便切入到嫩滑若水的豆腐內部去,從裡面激出一股奇鮮無比的嫩汁,還有淡淡的溫熱清香,令人感覺到心馳神往。
苻敏兒平時喜歡茹素,所以之前的油膩烤肉沒怎麼吃,這個卻是歡歡喜喜的吃得十分開心,林封謹卻是一來的時候就猛夾了兩三塊到碗裡面,見到苻敏兒想要再吃的時候,盤子裡面卻沒有了,露出失望之色,便笑了笑,將自己夾著包漿豆腐的乾淨碗遞了過去。
旁人也不好說什麼,只是偷笑,苻敏兒又羞又喜,扭捏了一番還是伸手去接,冷不防碰到了林封謹的手指,也不知道對方是有意還是無意,臉上頓時緋紅,只覺得什麼美味的都淡去了,感官裡面回味的就是先前的那令人臉熱心跳的一觸,埋著頭半晌都不敢看人。
隔了一會兒便有小二來敲門,恭恭敬敬的說下面的歌舞要開場了,問各位貴客是否要欣賞,這歌舞助興的節目本來是附近的酒樓必備的,但林封謹引進的乃是草原上面的特色歌舞頗有民族風味,所以人人也都來看,不說什麼喜歡,也是圖個新鮮稀奇。
並且對老饕來說,更喜歡的還是歌舞完畢以後,酒樓每天推出來的免費特品新菜,烤鴨烤雞烤鵝烤魚什麼都有,雖然每一桌最後分到的都是少量的試吃的,卻是公認的精品,屬於有錢也買不到的好東西。
小二得到了允許,便將旁邊的門窗解開掛栓,然後推開,這包廂頓時就成了一個半敞開的露臺。
這時候眾人都在看歌舞,苻敏兒自然也是不例外,忽然覺得自己的腳旁邊有什麼東西在動,她最初以為是老鼠,很是吃了一驚,但等了下才發覺是有人的腳伸過了桌案,在偷偷輕碰自己的腳。
此時這邊坐的是女子,男子坐對面,苻敏兒頓時很是有些惱怒,不過仔細一看,卻是發覺林封謹的腳不老實,臉頓時紅了,也不好說什麼,急忙把自己的腳縮回來。
但縮回來以後忽然又想到今天他都那麼在很多人面前低聲下氣的,自己不要又把這冤家惹惱了,柔腸百結,卻又委委屈屈膽膽怯怯的將一隻蓮足慢慢伸了出來。林封謹伸腳輕輕的去碰,苻敏兒臉色暈紅,手託下巴,眼望窗外,只當不知,少女情懷,真的是難以琢磨啊。
歌舞完畢以後,今日推出來的免費品嚐菜餚案桌上,卻是一頭熱氣騰騰的烤羊,一干老饕都是有些失望,但見到一個胖大廚子卻是袒著胸口,露出毛茸茸的黑色胸毛走了出來,最特別的就是雙手都提著面盆大小的風快菜刀,“蹭蹭”的就剁在了案板上,嗡嗡的作響。
這兩把菜刀卻是他的招牌,這人叫做孟千絲,號稱北地刀法第一,稱雄二十年都不曾砸了招牌當然,說的是菜刀的刀法據說此人和人比賽切蘿蔔絲,拳頭大小的蘿蔔,切出來的細絲多達幾千根!所以本名都被忘記了,就叫孟千絲,沒想到不知道什麼時候被天下第一烤給延請了來。
這孟千絲對著周圍唱了個肥諾,然後提起雙刀,一陣令人眼花繚亂的揮舞之後,那一頭羊居然就被分切了開來,肉片若雪花一般的紛紛落下,卻是露出了腹中一隻油汪汪的棗紅色肥鵝,鵝的嘴巴里面還銜著一隻蘋果,旁邊還有圍了一圈鮮色的棗子。
這孟千絲運刀若風,先片肥鵝,再切黃瓜絲,大蔥,最後裝盤,最後送到各桌上面的托盤裡面的,便是有一摞若紙一般薄的雪白麵皮,清幽幽的黃瓜絲,白嫩的蔥絲,還有油津津,薄若紙的鵝肉,在夥計的示範下將各種作料放到了麵皮上,然後捲了起來,頓時覺得美味無比,回味無窮。(未完待續。