以前過的日子那是天寬地廣,去山上摘野菜一去一天也沒人管,想幹什麼就幹什麼,想說什麼就說什麼,高興了還能唱呢。
那時候她可不覺得這樣野跑的日子有什麼稀罕。相反,她稀罕的是城裡人的日子,住著大院子大房子,吃的穿的,天天做的事兒,都比鄉下要強。
但真的進了城過上了這種日子,大妞就開始覺得憋悶了。怎麼活動就只有這麼巴掌大的院子,外面不能去,外面的人也不認識,睜眼閉眼都是一樣,連呼吸的氣味都不如老家那麼好聞,總是帶著一股說不上來的,混沌的不乾淨的味道。
大妞很想家。
現在的家不是不好,但是她不習慣,也沒有自己以為的那麼喜歡。
阿青也想家,但是阿青比大妞更懂得隨遇而安。她的心境和閱歷可比大妞要成熟和豐富得多了。
“姐,歇會兒吧。”大妞抹了抹汗,抬頭看了一眼天:“京城的天兒可真熱。”
“現在就說熱?那後頭半年你怎麼過?”
兩個人並肩坐在牆邊,茶壺裡的水冷熱適中,還有阿青做的小南瓜餅當點心。這是把老南瓜皮去了蒸熟,壓成南瓜泥,拌上糖和糯米粉之後煎成的。口味當然不用說,就是拿在手上,看著也叫人心裡喜歡。
阿青有一套很齊全的點心模子,是她剛學下廚不久的時候吳叔和吳嬸一起送她的,圖樣子是吳嬸精心收集的,找了鎮上手藝最好的一個木匠刻的,共分四塊,每塊上頭有六種不同的花樣。別看模子不算大,可是用料好,份量可不算輕。這次搬遷,阿青別的什麼沒收拾,先把這套點心模子仔細包好先放進箱子裡頭。她平時用的也特別愛惜,時時擦拭保養,輕拿輕放的。昨天做南瓜餅的時候拿出來用了,有蝴蝶、如意、金魚、梅花、桃心……做出來的南瓜餅個個形態不同,金黃金黃的,別提多漂亮了。
大妞撿了一個桃心的放在手裡把玩的半天,才很小心的咬下去。
甜絲絲的,可是又不特別甜。雖然是用油煎過的,吃著也一點都不油膩。
“真好吃……就是做的太少了,不夠吃的。姐,趕明咱們再做吧?”
“要是天天吃,就不稀罕了。”阿青笑了,湊過來小聲說:“晚上咱們做紅豆餅吃。”
大妞的兩眼頓時“噌”一下亮了,簡直象兩隻超瓦聚光小燈泡。
真可愛。
阿青只覺得手心兒癢癢,忍了半天還是沒忍住,伸手抓著大妞的辮子一陣搖:“吃吃吃,你就長了個吃心眼兒。”
其實阿青做南瓜餅,是因為看吳嬸心情不好,飯也吃的少,想著做些點心,讓她早晚吃幾口找補一下。而且做點心和做飯又不一樣。做飯炒菜是要趕著飯時做的,雖然做的也順手,但總有點緊迫感。而做點心就不用了,沒規定什麼時辰一定要上桌,儘可以由著性子慢悠悠的做,想起個什麼新奇的點子也可以馬上實驗一下。而且相對於做飯來說,做點心沒有那麼煙熏火燎的,阿青覺得做點心就是一種休閒和享受,她在過程中得到的,並不亞於最後的成果。
因為天氣突然熱起來,晚飯特意多做了兩個冷盤,小蔥拌豆腐和涼拌金針。果然,熱菜大家沒吃光,但是兩碟冷盤全都被掃空,連盤底都刮淨了。小蔥拌豆腐不用說了,清爽可口,涼拌金針是酸酸涼涼的,非常開胃。用過晚飯,阿青果然拉著大妞一起又泡在灶間裡做點心,還請吳嬸過來幫著調味。