沒多久開始上菜。
第一道是山藥細面。
這看起來似乎很安全，外觀看來是麵條實際上是以山藥切絲做成的開胃料理。口感冰涼，同時也保持了山藥的濃稠滑順，而上面鋪著鮭魚卵，和海苔絲。
沒等我開口，一旁的浩生主動替我將鮭魚卵先拿走。
對，太腥了，我不喜歡！
還是你懂我！
第二道菜是龍針生魚片。
韓笙、保鏢和浩生的是正常版，而我眼前這一道，是經過炙燒手續，薄透魚片的外表些許微焦，香氣十足且入口即化。
“謝謝。”我轉過頭跟浩生道謝，感謝他注意到這微小的細節。
“妳該謝的人是我吧？”身旁的保鏢，抗議著：“浩生只跟我說了一句，但我可是跟大廚溝通了許久！”
“好拉！浩生有功勞，你也有苦勞。”我俏皮的和保鏢道謝。
第三道北海道乾貝。
師傅的刀功相當厲害，將乾貝切成均勻的細絲條狀，乾貝本身應該有用醬油醃過，經過短時間的碳火燒烤，吃起來鮮甜多汁！回味無窮。
第四道炙燒獅魚。
厚片的獅魚經過簡單的炙燒，加上柚子胡椒鹽提味，入口時煙燻的香氣，清爽不油膩。師傅還特別幫我分切了三片，避免吃到太生的部分。
緊接著第五道鸚哥魚生魚片。
鸚哥魚的主食是小蟹和小貝，所以魚肉會帶有些許蟹貝的鮮味，切成薄片作生魚片，單吃肉質白細脆甜，綴上了蘿蔔泥跟柑桔醬料，吃起來更為清甜爽口。
而我的竟然是特別版，北海道海膽！這是唯一我敢吃的！看到鮮甜的海膽出現，我有點意外。
我知道這一定是浩生特別告知保鏢，因為前年在北海道札幌海鮮市場，不吃生食的我在浩生的一番慫恿嘗試之下，竟然一發不可收拾破紀錄的一口氣連吃了三個馬糞海膽！那回將浩生嚇的不輕。
哦！說起海膽，如果待會有北海道哈密瓜吃，那該有多好啊！好期待喔！
第六道松葉蟹茶碗蒸
剛吃了一連串的冷食，師傅送上一碗茶碗蒸，這茶碗蒸可不簡單。
茶碗蒸特別細緻，入口像豆腐腦一樣，搭配手撥如花的松葉蟹肉還有以蛤蠣高湯做成的芡汁，鮮味美點，暖心暖胃。