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第137章 開胃小菜 (2 / 2)

“是呢!”

簡言嗯了聲,就轉身從保鮮箱裡掏了只紅雲幼蟲出來掐頭去尾去泥線,然後拿剪刀剪開殼子,將整條蝦肉掏出來。

帝國的紅雲幼蟲和她那個年代的明蝦除了外殼帶點紅個頭大外,幾乎可以說是一模一樣。

別看是幼蟲,一隻蝦尾有她手臂長。

簡言將蝦肉剁成肉泥備用,然後將從林子裡和見手青等菌菇一起採摘回來的香菇洗淨切丁,和蝦泥放在一起,再加入薑末、鹽、料酒(系統倉庫私藏)攪拌調味。

基地沒有豬肉,所以蝦餃餡料和蟹黃湯包中需要用到的豬肉泥、豬油和豬皮凍這一步驟只能省略。

不過這邊的食材品質高,就算不加這些,她也有把握保證味道的鮮美。

餡料剛調好,窗外飄來一股海鮮的香味,簡言渾身一激靈,道,“蒸好了。”

“這麼快?”

蒸大青蟹可沒這麼快。

不過,今天的蟲也沒大青蟹大,好像快點也很正常。

這樣一想,唐真他們便不在繼續糾結下去。

而是顛兒顛兒的跟著簡言出去,將蒸好紅撲撲的蟹運到了廚房。

空氣中都瀰漫著一股誘人的蟹香味兒,光是聞著味兒,唐真他們就開始口水氾濫。

“來幫我一起拆蟹。”

見幾人盯著蟹咽口水,簡言無奈招呼他們上前幫忙。

唐真他們立刻湊了上來,看著佔據了大半個案臺的梭子蟹束手無策。。

“這個要怎麼拆?”

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