川酒甲天下。
竹猗熱情問道:“大人,您要來點酒水嗎?我們蜀中的酒可相當有名。排的上號的都有十二種,有窖藏的,醇香型的,清香型的,濃香型的,烈一點的,熱一點的,您喜歡哪種,我最喜歡五糧醇漿,您可要試試?”
王景行優雅端起茶杯輕撮一口:“你對酒水的研究倒挺深入,我不喜飲酒,你請自便。”
“我對吃喝玩樂的研究都挺深入的,您不喝我也不喝。我怕酒後亂性,對大人您有所傷害”
???王大人直接嗆到咳嗽,眼睛瞪得老大,給我一個解釋!
夏竹猗也被自己的舌頭閃到了:“嘿嘿嘿!嘴瓢了,是酒後亂言!對大人您造成傷害。”
“我看你還沒喝酒,就開始胡言亂語了,喝了酒,指不定會做出什麼……”
夏竹猗撅著小嘴:“我不是那種酒後亂性的人,您把人家嬌滴滴的小女子想成什麼德性了?我要亂,您能讓我亂嗎?”
以前,沒有人敢調戲王景行,是以剛剛聽到這些,不免耳根微紅有些薄怒:“你一個姑娘怎可不知忌諱,說的這麼自然。這才稍微對你和顏悅色一點,說話又不知輕重,不分尊卑。”
竹猗色迷迷渾身上下大量他一番:“大人,我錯了,我保證不亂來。”
“你……”
菜來嘍,小二吆喝一聲,端著托盤進來一道一道擺下了菜,中間圍著的居然是一碗豆花,一般中間放的不都應該是最重要的菜嗎?王大人用眼神詢問著夏竹猗。
夏竹猗笑眯眯沒有回答:“您先嚐嘗,看能吃出來是什麼菜嗎?”
這不就是一碗豆花嗎?雪白的豆花上點綴著緋紅的枸杞和一片碧綠的豌豆苗,青黃透亮的湯水,色澤誘人。難道里面加了什麼特別的調料?
見他還在觀察疑惑,竹猗便用瓷勺連湯帶水,舀了一勺遞給他。王大人接過勺,小口小口嚐了起來。紅唇白齒真是優雅。
“嗯,有雞湯的味道,吃的又細嫩又滑軟又鮮美,倒不像是豆腐的質地。”
“那你吃吃是什麼的質地?”
王大人又挖了一勺細品。繞是他見多識廣,嚐遍百味也不曾嚐出來這是個什麼東西。
“這是雞肉做的,叫做雞豆花。”
“以葷託素,吃雞不見雞,吃肉不見肉,妙哉!”
“是呀,我們川蜀人民好吃,又喜歡創新,把雞肉剁成雞茸,小火高湯燉煮,雞蛋清澱粉定型,就做出了這道菜”
“嗯……不錯,今天卻是開了眼界。”
“你喜歡吃,下次我再請你。嚐嚐其他的菜”,說著夾了一個雞爪放他碗裡:“抓錢爪,吃了好抓錢。”
“真俗!我要抓錢刑部就該抓我了。雞爪骨頭太多,吃著不雅!”
竹猗笑眯眯表示理解,把雞爪從他碗裡夾回自己碗裡,又給他選了一個雞翅膀:“那祝你一飛沖天。”
……這動作有些……首先那個雞爪是在我碗裡放過的,你怎麼這麼不講究,又拿到了自己碗裡,其次不是說了不吃骨頭嗎?還給我拿個骨頭啃。不過這個寓意他倒是蠻喜歡的。
竹猗才沒管他那些彎彎腸腸,用手拿著雞爪啊開心啃了起來,一邊啃一邊叨叨,“吃了這個抓錢爪,下次打牌要多贏點錢,我都連著好幾場沒有贏錢了”。
你都是些什麼愛好呀?