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第二百三十一章 寅日殺豬 (1 / 3)

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第二百三十一章寅日殺豬

山裡早上鳥兒叫得歡,李君閣被掛在屋簷下的畫眉吵醒的時候,天才矇矇亮。

出來活動了一下筋骨,就見育爺爺已經在敞壩上練蚩尤拳了。

這老爺子不得不服,這麼大年紀了,拳腳還是虎虎生風,李君閣每次都看得嘆為觀止。

一趟拳打完,李君閣遞上軟帕,育爺爺說道:“今天是寅日,殺豬的日子,今天阿音他大舅小舅都要從八溝鄉上來,皮娃你今年還算客,到時候要幫著逮耳朵喲!”

這話資訊量太大,不能不解釋一下,苗族過年一般選卯日,也就是兔日,有選在十月的,有選在冬月的,各個寨子都不相同,算是一年的最後一天,類似山下的除夕。

卯日前一天是寅日,寅屬虎,虎克豬,所以卯日是苗人殺豬的好日子。

苗族很重視舅舅,所謂“娘親舅大”。過年時,主刀殺豬的最好是舅舅,家裡煮“庖湯”的最好也是舅舅。

這大舅小舅一起上山,也說明瞭妮媽媽孃家對阿音這家的重視。

音爸爸今天一早就下山了,也是因為他是山下何苗他舅,因此也趕去殺豬了。得中午才能趕回來。

當然了,家裡殺的豬,必須要將帶尾巴的豬後腿給舅舅,讓他帶回家去。若是沒有將帶尾巴的豬後腿送給舅舅,那就是髒了班子,丟了面子。

所以,當苗家人過年要殺幾頭豬時,不要以為就是家裡的豬肉不夠吃,而是家裡的帶尾巴的豬腿不夠分,他們必須要保證該拿到豬腿的舅舅,都拿到豬腿。

這是禮節,是來客身份的象徵。

也就是說,今天阿音家得殺兩頭豬,這活還真不輕省。

最後就是苗家過年殺豬,有一個有趣的習俗:一是非常歡迎客人動手幫著抓豬,參與殺豬的過程,好象做遊戲一樣,而客人動手參與抓豬、殺豬則是給主人很大的面子;二是最後動屠刀的人一定不是本家,最有面子的便是舅舅動刀。

李君閣說道:“那家裡不是每年都要殺兩頭豬?兩頭豬養一年也夠辛苦的。”

育爺爺說道:“哪能啊,以前家裡窮,阿音她大舅小舅寅日這天只會上來一個,今年還是我逼著他們一塊兒來的。”

說完拍拍李君閣的肩膀:“都是託了你的福啊!”

李君閣趕緊謙虛:“哎喲育爺爺你可別再提這茬了,別說我還沒有阿音出力多,就算有,那也是應該的,你再這麼說我可真要臉紅給你看了!”

育爺爺哈哈大笑:“好好,不提了不提了,中午陪我好好喝幾杯就行!”

李君閣笑道:“這個沒有問題,到時候我們好好喝一臺。”

這是阿音也起來了,招呼爺倆進屋吃早飯。

吃過早飯,育爺爺又帶著李君閣去樓下看豬。

兩頭大黑豬肚子都快碰到地了,在那裡哼哼唧唧,每頭都有兩百多斤。

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