當然這些加耗，都不是胥吏一個人獨吞，主要是交給上面，所以古人說“州縣存加耗以養上司。”
第二便是增溢概墨，這就是說，這些人在收納的時候，從度量衡上面下功夫。
最為人知道的就是斛面，這糧食倒入升斗之中，本來就只要滿到和量器邊緣持平就算合格了，但是這些小吏非要堆高，按照他們的說法，這個叫做高量斛面。一般情況之下，一斛可以多出五升，甚至可能高達七八升。
這是在是上面做功夫，也有下面做功夫的，那就踢斛。
這收米的時候，應該讓米自然倒入斛中，但是這踢斛就是一邊倒，一邊用腳踢斛鬥，讓米這些填實，以此來多加徵。
這兩種好算好的，還有一些，直接不用官家的，而是用自己製造的，這不但形制要大一些，有的還故意用厚薄不均的木板釘成，這樣斛鬥能裝的就更多了。
第三就是勒折，這折物本是朝廷考慮到，這些人未必拿的出賦稅那些物品，於是可以讓他們用同等物品來抵擋。
這也是聖人的好意，但是在胥吏的操作之下，就成為斂財的手段。
有些地方，原本那一匹布才兩貫錢，而他們非要三貫錢來折。這小麥每鬥不過三十文，而胥吏們規定九十文來折，這農夫要用三鬥小麥，才能湊齊一斗的稅額。
還有一種，沒有這麼明目張膽，但卻是更加歹毒。如地產鹽，這賦稅就有納鹽一項，這些人，先把一斤鹽折價為一貫，然後再將這一貫錢以每鬥四十文的價格這算城二十五斗小麥，又把這二十五斗小麥折算成每斗六十的錢。
這繞來繞去，這原本一貫錢，就一千五百文了。
農民多數人都被這一套給繞暈了，心中雖然覺得哪裡不對，但是又不知道是什麼地方不對，最後只能嚥下這苦頭。
最為可惡就是，這些都是小民受到這些不公，至於大戶人家，就算有些殘次，胥吏也會收下，不會過問。
四蘊說完，那個掌櫃還說，在他們這裡，還有幾種不公，第一便是掛飛紅，這是為了小民所繳納的稅銀能夠順利入庫而收的彩錢，若是不給的話，那麼就以成色不收，等到期限到了，衙役帶人抓人就是了。
第二就是丐尖鬥，這些人連高量斛面都難得弄了，直接告訴小民，自己要收取上面的，每家人多獻上一斗。
第三就是地盤谷，故意將這些糧食撒到地上，不給小民撿起來。
第四就是風車谷，這要過風車，不過過風車就只過一半，剩下的一半，這些胥吏也要了。
五是倉門簿貴，這登記的冊子太貴了，也要拿錢來。
六乃是看樣品，這看的樣品，自然是肉包子打狗，有去無回了。
陳士弘出身貴族，錦衣玉食，從來沒有經歷過這些，聽的是觸目驚心，他忍不住說；“這還沒有王法了，還有沒有天理了。”
“相公，你是一個讀書人，自然不懂這些，我也是見沒有他人，才和你談這些，你聽了之後，笑一笑就好了。莫要當真，也莫要記在心上，你若是一時衝動，惹上衙門的人，到時候只怕你頭上的方巾難保了。”