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第三百二十六章實惠重要

喬蘇是越說越精神,秦深笑了笑,乾脆坐了起來。

“你好像特別的……興奮?”秦深有些不理解喬蘇為什麼會這樣!

“你在知道奪案嗎?”喬蘇眼睛亮晶晶的說道。

“奪案?”秦深搖搖頭,他還是第一聽說這個詞。

小喬蘇細的給秦深講解了一下有關於奪案的事情。最早時候廚師之間的比試就叫做奪案。因為廚師所做的美食都是要用案板,這奪案顧名思義,就是把你的案板奪走。比試總是有輸贏的,贏的一方自然就可以選擇拿走輸的一方最重要的東西,也就是案板。

秦深不是很明白。案板被拿走了,再買一塊新的不就可以了嗎?這東西又有什麼可奪走的呢?

這就是內行看門道,外行看熱鬧了。一個廚師如果連案板都輸掉了,又怎麼有臉再繼續開食肆做美食呢?

畢竟能夠被奪案的廚師都是在當地比較有名的。若是一個名不經傳的廚子,那誰又會去找他奪案呢?

秦深皺眉道:“若是如此說,豈不是奪案就是要奪走一個人的手藝?這樣子做的話就有些過分了吧。”

“這還是分人的,弱若是兩個人有仇,那自然就另當別論了。但是通常來說,都不會去真正的奪走對方的案板,而是從對方習慣的刀具中取要一樣作為紀念。畢竟奪案的目的是為了切磋,而且是為了提高自己的手藝。你想呀,比如我去奪某個廚子的案,那肯定是他在某一方面勝過我,我想要去看一看他勝過我的地方在哪裡?這才是真正奪案的意義所在。而不是單純的想要奪走對方的手藝。我不喜歡那樣的人,自然也就不會去做那樣的人,我覺得這那樣的廚子早晚也會窮途末路。因為他可以這樣對別人,別人也可以這樣對他。”

喬蘇靠在秦深的懷裡,輕聲說著:“不過若對方是牛若水,我覺得她做什麼事情出來我都不會差異。因為我已經成為她心中的執念。任何事情同我有關,她都會失去理智。就像你說的那樣,她竟然和溫曉墨攪在一起,這兩個人呀……”喬蘇實在是不知道怎麼說著這兩個人好了。

日子就這樣有條不紊的過著。秦深每天去碼頭做工,喬蘇每天在店裡做美食。美食宴的事情兩個人猜來猜去都猜不出來其中的目的,自然也猜不到誰才是幕後的黑手,不過他們兩個都不是那種給自己添煩惱的人,這猜來猜去都猜不出來的事情,自然就要就很快將它拋到腦後,反正是狐狸的話,總是會露出它的尾巴的。他們若是不著急,那麼著急的自然就是別人了。一天林管家來取食盒的時候,告訴喬蘇美食宴的事情已經定下來了。喬蘇一樂,本來這件事情她都快忘到腦後了,結果又被林管家重新提了起來。

喬蘇看著林管家,並沒有主動詢問。畢竟這件事情如果可以告訴她,林管家自然就會說,要是不方便透露的話,她問也沒有用。

而林管家欣賞的也就是喬蘇這種知進退的性格。他並沒有透露過多的細節,只是輕描淡寫的說了說。

按照林管家的說法,荊大人想要把美食宴作為俞州城的特色來舉辦的。自然就不能夠在頂膳樓舉行。四月底是天氣正好的時候,所以荊大人決定把美食宴定在月亮橋的附近。

因為是官府的參與,自然所有的細節都是官府來處理,這樣才能保證最大的公平性。官府會加你灶臺和食材調味料等需要用到的東西準備好,到時候也會同規定需要大家做的菜色,然後讓去參與的廚子們自我發揮,最後交由荊大人以及其他幾位德高望重的先生來排名美食的先後。若是能夠得到前三名,那自然是有重賞的。

喬蘇好奇的是那失敗的是否要有懲罰呢?

林管家笑笑,只說到時候就知道了。

喬蘇見林管家不肯說,也就沒有再問下去了。

不過她想了想,還是又問了一個問題,是關於參賽資格的。畢竟俞州城為廚子那麼多。月亮橋那塊兒再寬闊,也不可能容納所有的廚子過去。因為地方太大了,人太多,視野太寬,有人做小動作就不會被看到,自然就不能保證比賽的公平性,所以這場比賽應該是有人數限制的。

林管家很快就給了喬蘇答案。

參賽的渠道有兩種,第一種就是店面達到某一種規格,像是頂膳樓那種,就是可以參加的,而那種街頭擺攤子賣饅頭、包子這種的,那肯定不能夠參賽的。另外一種就是靠人推薦,例如頂膳樓的大廚可以推薦某一個人,或者荊大人這樣地位的人也可以推薦。當然,名門大戶的人自己府內的廚娘也是可以去的,畢竟美食宴雖然是個比賽,卻也是一種交流經驗的地方。

林管家告訴喬蘇,這次美食宴一共留出一百個位置,喬蘇大概就明白了。

送了林管家出去之後,趙大嬸自然就急急忙忙地同恰搜詢問關於美食宴的事情。

趙大嬸有些擔心。

若是以店面的規格來算,那喬蘇的這家小店是肯定沒有參賽資格的,畢竟參賽席位只有一百個。如頂膳樓那樣的酒樓是肯定會去的,再或者林府那樣名門大戶的廚娘也可能會去,畢竟這也是給林府爭臉面的事情。這一樣樣地算下來,又怎麼能輪到喬蘇呢?

起蘇倒是一點兒都不擔心,畢竟無論是驚大人或者是林老爺,她覺得都會給她這個參賽資格的,不過這種事情想想就可以了,說是不好說的,因此她不過是對著著趙大嬸笑笑,輕聲說著:“這種事情順其自然就好了,我們想也沒有用,畢竟我們不可能在美食宴開始之前就換一家大的店面不是?比賽只是一方面,實惠才是最重要的。我在給荊大人和林老爺置辦酒席的時候,已經出了名。等白玉回來把三輪車帶來,我們就可以做外賣的生意了。這賺錢呀,比這些花頭都重要的,對不對?”

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