“這個就是我們弄的那個黃瓜和胡蘿蔔?”汪白玉眼睛亮晶晶地看著白色瓷盤裡面的東西。
“對,這道菜就翡翠黃金筍,快來嚐嚐。”喬蘇立刻招呼著大家過來吃。
隨後她點評的汪白玉煮的面,說了優點和不足,並且鼓勵汪白玉再接再厲。
喬蘇看著希望的一大三小,“我今天晚上做大餐,你們都留下來吃吧!”
“我們?”趙廣伸手指了一圈。
喬蘇肯定地點頭,“當然,就這麼說定了。白玉,你去碼頭送外賣的時候去給趙廣家裡帶個口信,說晚飯之後我和秦深會送孩子們回去的。”
“好。”汪白玉點頭說道。
洗過碗,孩子們搓糖球的時候,汪白玉擠到喬蘇身邊,“師父,你那個翡翠黃金筍,真的是黃瓜和胡蘿蔔做的啊!”
“當然了,那些食材都是你處理的,你難道忘記了?”喬蘇挑眉看向汪白玉。
“可是,師父到底是怎麼將黃瓜弄得像玉石一樣,胡蘿蔔像黃金一樣呢?”
“你自己想想,然後告訴我。”喬蘇笑著看向汪白玉,“我做這道菜的時候,食材和工序你都看到了,可能調料的多少你沒記住,不過那個是味道,不影響你思考,這個……算是一向作業吧!”
“哦……”汪白玉的臉變得和苦瓜一樣,她為什麼要那麼好奇去問啊!
“好了,我把要送的外賣的東西準備好,然後我們就開始準備晚飯。”
“那師父準備做什麼?”汪白玉是真的好奇喬蘇新的菜式是什麼,畢竟這個翡翠黃金筍,雖然食材都很普通,可是樣子和味道就非常特別,真的很難被模仿出來啊!
“我準備做洋蔥回鍋肉、酸菜魚、踏雪尋梅、水煮肉片,再做一個菌湯。”喬蘇說著自己的想法。
“師父啊……為什麼你說的菜名都是我聽都沒聽過的呢?”汪白玉一眼星星地看著喬蘇。
“很快你就可以學會了,如果你努力的話!食物是沒有界限的,你要了解每樣食材和香辛料,這樣才能在做出美食之後再創新。”喬蘇鼓勵地捏了捏汪白玉的臉,“來吧,過來幫忙。”
秦深回來的時候,就看到桌上的翡翠黃金筍,無論看了多少此,這如同玉雕一樣的黃瓜和金色的胡蘿蔔都讓他覺得不可思議,然而他很快發現了不同。
這次的翡翠黃金筍同中午不同,白色的瓷盤中,多了濃濃的誘人的紅色湯汁。
汪白玉端著酸菜魚的大碗走過來,看著秦深,“師公,你嚐嚐,味道不同了喲,師父說這個是開胃菜。”
越來越濃的香味從廚房飄散出來。
秦深還好,可是坐在一邊的趙廣他們,肚子已經開始嘰裡咕嚕叫了。
看著白色的瓷碗,金黃色的酸菜片和白白的魚片搭配,四周還飄散著紅色的辣椒和綠色的蔥末,看起來就很好吃的樣子。
秦深還是第一吃看見有人這樣做魚,當然,喬蘇對於很多食材的處理都非常奇怪,他實在無法想象喬蘇是同誰學到這麼多新穎的菜式。
很快,才就一個個上齊。
喬蘇介紹了菜的名字和食材,然後聽著孩子們和白玉吞嚥口水的聲音,她無奈笑了笑,“開吃!”