此時,蘇小年的開水白菜已經出鍋了。
青綠色的菜心,經過文火慢燉之後,變得晶瑩剔透,仿若一顆翠玉,如同藝術品一般。
蘇小年把開水白菜呈到評委面前的時候,幾名評委紛紛咂舌。
開水白菜作為國宴,大家都不陌生,平時在高檔飯店也能吃到。
但是蘇小年做出來的卻和其他人做的有很大差異,他的這顆開水白菜,渾然天成,沉浸在清湯中,泛著明亮乾淨的青綠,菜葉微微卷起,一層疊一層,非常有層次感,但從觀看上來說,這道菜絕對是滿分。
評委會會長楊貴林率先動筷,夾了一片菜心葉子嚐了一口。
菜根如竹葉般清脆,在牙齒間有咬合感,但是菜葉嫩的彷彿嬰兒的面板,吹彈可破,再喝一口湯,湯裡面除了淡淡的鹽味之外,裹挾著白菜的鮮味,味道很淡,但留有餘香。
“嗯,不錯。”
各位裁判品嚐過後,都稱讚有加。
最後,楊貴林給出了這道菜的分數,98分!
全場震驚。
就連蘇小年都驚了,這是他參加華夏區比賽有史以來最高的分數。
接近滿分!
拿到分數,蘇小年回到了後臺休息室,坐在按摩椅上,透過螢幕觀看其他三名選手的表現。
大概十分鐘後,蘇素的紅燒排骨做好了。
楊貴林給出了97分,比蘇小年低一分。
蘇素被淘汰了。
蘇素得知自己的分數之後,和蘇小年一樣,有些不敢相信,他甚至有些質疑裁判的水平。
“不可能,紅燒排骨是我的拿手菜,怎麼才97分?”
楊貴林淡定地回答道:“這位選手,你的心情我能理解,我給你的分數是公平公正的,這點你沒資格質疑我專業水平,請你下去吧。”
最後,蘇素只能妥協了,氣憤地回到了後臺休息室。
她推開門,看到蘇小年躺在按摩椅上,四目相對,非常尷尬。
蘇小年安慰她道:“雖然我比你高了一分,但這次是我僥倖而已,你的實力很強,我非常敬佩你。”
然而蘇素並不領情,帶著敵意的目光質問道:“你是不是和那個叫楊貴林的裁判有py交易?”
啥?
蘇小年一臉懵逼:“py交易是什麼?”
蘇素氣呼呼地解釋道:“就是你和他私底下有不正當交易,你賄賂了他!”
燈筆