大舅再次送豆腐乾過來，因為快到飯點了，夏臻留下他吃午飯。
天熱了燒火比較辛苦，於是簡單煮了鍋掛麵，熟了後撈起來放進涼開水裡，又洗了兩個番茄，切成幾大塊，燙熟了一把白菜，裝在盤子裡。
又從罈子裡夾了一大塊泡菜，切成小塊。
最後從裝滷水的大盆子裡夾了六塊香乾，以及昨天吃剩的滷豬頭肉，切成薄片後放在一邊。
那天夏臻提醒後，媽媽以為兒子想吃豬頭肉，特意買了半個回來。
滷好後放在大盆裡，想吃就切一些下飯吃。
夏臻見面已經徹底涼了，就把它撈出來，分別裝在三隻大搪瓷盆裡。
把切好的番茄和白菜整齊放在面上面，旁邊各放了兩片香乾。
夾起泡菜放在空隙裡，正好把面蓋得嚴嚴實實。
最後把切成薄片的豬頭肉分成三份，放在最面上，再在上面澆了半勺滷汁，然後讓李自強端出去。
“吃麵條哪裡用得著放這麼多菜？”望著面前這碗考究的麵條，舅舅愣了一下，又責怪了一句。
原本看外甥煮掛麵，他就沒放在心上。
畢竟以妹妹家的條件，這個還是吃得起的。
沒想到上面放了這麼多材料，就算他吃三大碗米飯，也用不了這麼多菜，就有些不好意思了。
“清湯寡水的麵條有什麼味道？得這樣做才好吃。”夏臻拿起快子，撥開上面的肉和菜，把下面的麵條挑起來拌了拌。“現在天熱了，做這個又省事又美味。”
麵條沾了湯汁後變成紅色，讓人看了非常有食慾。
他夾了一快子放進嘴裡，麵條有了滷水後，像是吸足了肉味，真的特別入味。
前世這樣做出來的麵條，一般叫滷肉面或打滷麵，唯一的區別是，肯定不可能像他這樣大方地加材料。
加上有了滷汁和來自禪境空間的蔬菜，味道只會更鮮美。
“好吃，太好吃了。”李自強捧場地大叫起來。
他現在一切學夏臻，他怎麼做，自已就有樣學樣，很快就被面條的味道征服了。
夏臻哥真的太厲害了，不管做什麼東西，都比自已想像的還要美味。
“你喜歡的話，以後咱們就多做幾次。”見他這麼捧場，夏臻笑著夾了塊豬頭肉給他。