“我有一個新的計劃，跟你說一下——”夏臻沒有過多解釋，只是說了自已的打算。“除了正常的菜譜，我們接下來會準備一本特殊的菜譜，給特殊的客人。”膍
“你心裡有數就行，不用急著打聽。”
“等我做出來之後，你接照我的要求執行就行，遇到不懂的事再問我。”
“至於新菜譜的價格，是原價的五倍，這一點你千萬不要搞錯，誰來了都不能更改——”
會這樣安排，是滬市進入八十年代後，中高階酒樓越來越多，想讓品味樓這塊招牌，一直走在其它同行前面，必須推出一些別人沒有的東西。
高階私家菜，無疑是最合適的一種。
心裡多少有些矛盾，就怕私營經濟剛冒頭的現在，自已邁出的步子太大了，會帶來無法預料的後果。
所以說歸說，具體操作的事，他還得再好好思考一下，如何做才能避免發生意外。膍
單從價格上講，一份正常的紅燒肉，知味樓比外面的小餐館貴了不少，大概在兩三塊左右。
加上五倍，也就是十塊出頭，等於一個普通工人三分之一的工資了。
換算到前世，就是一千左右。
這樣的標準，也只有頂級私房菜館，才敢這樣定價。
想到這裡，夏臻又猶豫起來。
算了，還是找人商量一下，再正式推出吧！
“我知道了。”肖陽雖然無法理解夏臻的想法，但是他有一個好處，就是習慣相信自家老闆，所以沒有懷疑他的安排。“這裡面的食材，平時我會鎖起來，不讓人碰它們。”膍
既然可以賣這麼貴，想來它們有不一樣的地方，肯定不能隨便用掉。
否則損失就大了。
“那這邊就交給你了。”對他的無條件服從，夏臻非常滿意。“除了生意，平時多留心附近新開的酒樓飯店，還有，如果旁邊店鋪要轉讓，一定要租下來——”
再次叮囑一番後，這才離開。
回到家裡，他喝了一杯水，又打熱水洗了臉。
然後去隔壁敲門，準備把泡好的藥酒送給程老爺子，同時把私房菜的事，聽聽他的意見。
沒有找於永芳，是因為品味樓以後會是他獨自擁有的生意，不想跟別人分享。膍
而她對於賺錢，又過於熱心，一旦知道可以這樣做，未必不會動其它的腦筋，還是先避開她比較好。
相比較而言，程老爺子解放前就在滬市幹這個，這方面的經驗自然更豐富。
而且他現在病成這樣，早已沒了進取心，以後也不會跟自已產生競爭關係，反而能客觀地幫自已做一下分析。
程老爺子此時坐在一把老式藤椅裡，手裡抱著一隻收音機，正在聽新聞。