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第64章 ‘盆栽’(1) (1 / 3)

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那天晚上林蔭與一銘一起聽了關於王小飛的故事,可林蔭並不為小飛現在的狀態而感到可悲,甚至林蔭會對他感到可惡,他的一句話欺騙了兩個女生,甚至還造成其中一名女生自殺。

也許正因這種內疚,以至小飛最近狀態一直都不好。有時林蔭也會瀏覽他家外賣上的評論,接二連三的差評,要麼是做錯了,要麼是少放東西等,這一切或許都來源於小飛最近的心不在焉。

次日早上林蔭早早的便起床,正在洗漱時,一銘也起來了。

剛剛洗漱完的林蔭還對一銘說“你不用起這麼早,我早上要早一點去倉庫改刀。”

一銘揉著睡眼惺忪的眼睛對林蔭說“剛好我去學一下,你好了嗎?”

林蔭這才明白他是等著上衛生間。

那天早上在倉庫,林蔭準備先兌料汁,邊兌料汁還一邊告訴一銘料汁的兌法。

料汁兌完後,他將那塑膠桶蓋好,然後又在另一個塑膠桶中倒入一些湯水,將其它一些需要帶入店裡的東西準備好後,他看了一眼手機,時間還夠,他就準備改刀了。

一銘之前在店裡時就已瞭解了肉的品種,加之昨日的解凍,他對肉的品種分類有了更詳細的瞭解。

林蔭在改刀時,先拿出一大塊五花肉對一銘說,“像這種肉塊較大,要改成一條一條,不然將肉下到料水鍋後,肉會煮不透。”說這些話時,林蔭還走到牆上所貼的下肉時間表那,對一銘說“一般改刀擺放肉的種類是根據這張下肉時間表上的下肉順序來擺放,這樣在鹵肉的時候也方便。”

聽完林蔭所說,一銘點了點頭。

然後林蔭開始繼續改刀,一銘基本上了解了改刀所需注意的事項。然後他對林蔭說“我直接去拿菜吧!”

還在彎著腰切肉的林蔭轉過身對一銘說“好的,那就麻煩你了。”

“這有什麼麻煩不麻煩的。”

“呃,對了,你拿菜時要把菜量給稱一下,跟那張單子上的量對比一下。”畢竟做生意之人一個比一個精,這點他還是要提醒一銘。

“這個我肯定知道,你又不是不知道我也搞過餐飲。”

說完這句話後,他們再次不約而同的笑了。

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