寇季瞪了趙絮一眼，“有本事你一會兒別吃！”
趙絮一愣，臉上笑意更濃，“兄長這麼說，那我可得多嚐嚐了。”
寇季黑著臉繼續熬火鍋底料。
底料熬好了以後，又吩咐廚房弄來了一鍋骨頭湯。
骨頭湯和底料相會，濃郁的紅湯就出來了。
架上大火，一會兒就煮的直冒泡。
寇季吩咐人切了牛羊肉，以及一些清理乾淨的下水。
一點一點往鍋裡下。
大部分人看到了寇季下下水，頓時對這一頓特殊的火鍋失去了幾分熱情。
沒辦法，下水在古代那是贓物，沒人會去吃。
出身高的人，甚至在吃肉的時候都有講究。
一隻羊身上很有可能只取一塊肉。
在場的出身都高。
能眼睜睜的看著寇季將下水放進沸湯裡，卻不皺眉的，只有蘇軾和包拯。
前者是什麼都敢吃，只要好吃，無所畏懼。
後者是能填飽肚子就行，不挑食。
寇季下好的牛羊肉入鍋沒多久，一群拿著筷子等在鍋邊的人就開始下手。
火鍋已經被寇季創造出來好些年了。
大家經常吃，所以懂規矩。
也懂得計算牛羊肉入鍋多久會熟。
蘇軾是最先下筷子的，辣油濺了他一身，他也不在乎。
反正他又不用洗衣服。
鮮嫩的牛羊肉入口以後，眾人都是一愣。
有幾個小傢伙辣的直吐舌頭，其他人倒是能忍受。
畢竟他們經常將芥末當成調味料用，不會忍受不了辣味。
眾人品了許久，眼睛微微一亮。
爭先恐後的搶了幾片肉以後，有人放棄了。
因為太辣了。