阿青本來覺得熬得多了,這次熬粥用的可是他們家最大的一口鍋,還以為一定喝不完,結果自家裡頭一人一碗,剩下的全送了人,有鄰近的好幾家人家直接等在門口,有一個不好意思的說:“家裡兩個不聽話的鬧著要喝你們家的粥……”
唐媽媽笑著說:“瞧你說的,臘八粥本來就是要分著喝的,分的越多福氣越厚。”
阿青知道隔壁房子一天到晚是空的,只有幾個下人在,這粥送過去,不定進了誰的肚子。
大妞早上喝了一碗不夠,還想再盛,可是再盛來的卻不是臘八粥了,而是家常吃的別的粥,今天家裡煮的是南瓜粥。
吳嬸知道她意猶未盡:“這個粥不是讓你飽肚子的,吃一碗應節就成了,吃多了不好克化。”
說這話的時候吳嬸想起兒子來,不知道他在山上有沒有臘八粥吃。就算有,肯定也沒有家裡的合口。
以前在家裡的時候,他和大妞一樣,總是一碗不夠吃,總想再多盛點兒。
大妞很聽吳嬸的話,雖然覺得自己就算吃個半鍋也不會克化不動,可既然嬸兒這麼說了,那不吃也就不吃。這南瓜粥也不錯,南瓜甜甜的,粥裡的米都已經快熬化了,吃起來也很香。
大妞還撕了一塊香噴噴的鹹鮮筋道的蔥油餅,抹上醬,三口兩口就下了肚。桌上還有其他的佐粥小菜,醃的黃澄澄流油的鴨蛋黃也是大妞的摯**,還有酸辣適口的醬瓜,蒜苗炒的小乾魚,當然啦,也少不了臘八蒜。
吳嬸把醬瓜拌在南瓜粥裡吃的,小乾魚則是卷在蔥油餅裡,吃的很香。
她有胃口全家都高興,阿青想,吳嬸前些日子還說魚腥呢,今天居然吃下了小乾魚,她胃口變好是顯而易見的。不過,她不是缺鈣了呢?
阿青現在有點兒後悔在現代的時候沒多瞭解一下懷孕的注意事項。她知道缺鈣還是一個當時一個同事懷孕了,要吃的那種鈣片本地沒有,特意託人從香港買的。吳嬸現在已經到了要補鈣的階段了嗎?
阿青琢磨了一下,要不讓唐媽媽趕著買點兒大骨什麼的回來熬湯?或者用小蝦皮做餡兒包點包子什麼的?
她還沒想好,大妞湊過來,笑眯眯的用討好的腔調說:“姐,今天咱們吃什麼?做肉圓吃好不?”
阿青炸的肉圓兒大妞是百吃不厭。剛出鍋的時候外皮焦酥,裡面一咬肉汁沿著嘴角往外淌,而且一點都不膩。這冬天夏天的時候不會做,因為費油,一次炸得多了,夏天不好存放。也就冬天進了臘月、過年過節的時候做。也不光剛出鍋的時候好吃,即使放了一段時間,下在湯裡,菜裡,也一樣好吃得不得了。外面那層酥皮被燉軟了,但吃起來口感裡帶著一股韌勁兒,和裡面更加香軟的的餡兒還是不一樣的。尤其是和幹豆角一起燒,再擱些自家做的醬,那味兒啊……想想大妞就要流口水。
阿青還沒來及應,張伯在後面咳嗽一聲:“你這幾天正上火,油炸的葷膩的東西先不要吃了。”
大妞的笑臉頓時垮了下來。
阿青只能表示一下**莫能助了。
張伯畢竟是長輩,不管他不讓大妞如願是大妞真上火了,還是她做錯什麼事兒張伯想罰罰她,阿青都得聽話。
張伯也換了一身兒厚棉袍,外面披著一件今年新做的斗篷,這是預備要出門了。大妞趕緊把斗篷一抱,就快步跟了上去。楊威和振武兩個小的一個提著藥箱,一個提著裝雜物的背囊,也都是一身灰青的新襖新棉鞋,一溜小跑勤快著呢。原來他們倆對張伯表示,晚上有一個留在鋪子裡守夜,另一個回家來服侍張伯。但是天一冷,張伯就讓他們一起回來了,反正藥鋪子裡就那點兒家當,招不了賊,倒是人在藥鋪裡過夜,萬一凍壞了是大事。(《食味生香》將在官方微信平臺上有更多新鮮內容哦,同時還有100抽獎大禮送給大家!現在就開啟微信,點選右上方“+”號“新增朋友”,搜尋公眾號“qdread”並關注,速度抓緊啦!R1152(..