當前位置:文學樓>科幻靈異>食味生夏農副產品> 十三 餃子
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

十三 餃子 (2 / 2)

阿青可不想討論陳公子那一行人,她岔開了話題:“年夜飯咱們還擱一處吃吧?咱們兩家人都少,聚一起吃飯守歲也熱鬧。”

吳嬸點頭,笑著說:“我也是這樣和爹說的,大妞,你爹的意思呢?”

大妞撇了一下嘴:“只要有酒喝,我爹才不在乎在哪兒吃飯呢。”她也喜歡在吳家過年,以往她還小的時候,父女倆都是在吳家過年的。

“行,那就這麼說定了。”

雪停了一日,除夕那天又下了起來。皚皚白雪映著門上紅通通的對聯和福字,看著別有一番喜慶。鎮上的孩子們穿的棉團一樣,在屋前屋後堆雪人,放鞭炮,兜裡都揣著滿滿的糖果點心。一年裡他們最開心的就是過年這幾天了。

阿青在拌餃子餡兒,聽著外面零零星星的炮響,叮囑大妞一句:“面別和的太硬了。”

“知道。”大妞揪起一塊來給阿青看成色:“怎麼樣?”

“這樣就行。”

大妞把盆端起來放在案子上:“小山呢?出去放炮仗了?”

“沒有,他和我爹出去了。”

大妞笑著說:“小山小時候可淘著呢,點炮差點炸了手,你還記得不?”

“你小時候也不次,跟小山還打架搶糖糕呢。”

大妞白她一眼:“就你記得清楚,都多早的事了,現在我們可不會了。”

現在當然不會了,都長大了。

長大了,懂事了,煩惱就多了,不會象小時候那麼沒心沒肺的傻玩傻樂了。

吳嬸忙完了也進了灶房,三個人說說笑笑開始包餃子,準備年夜飯。

餃子這種東西,一個人包的一個樣。吳嬸包的個頭均勻,個大肚圓,排成一排在案子上看起來跟打了勝仗計程車兵一樣。大妞包的就不大勻了,大的大小的小,有的歪有的斜。阿青喜歡多換幾種花樣,她曾經有一次包了一整屜餃子,就沒有一個花樣重複的。

年夜飯自然是格外豐盛,尤其是一道魚必不可少,這叫年年有餘。但凡能置備得起的人家,年夜飯桌上都少不了這個。哪怕是置辦不起,也得弄個樣子。有人家用面做,有人家乾脆用木頭刻一條魚出來,澆上熱湯,乍一看倒也能夠充場面。

吳家的魚是早早備好了養在缸裡的,一尺來長的鯉魚。阿青做糖醋魚特別拿手,魚炸得火候恰到好處,湯汁更是調的與眾不同。往年做這道菜的時候,小山都恨不得把整道魚全吃個精光一根刺兒都不剩。吳嬸只好勸著攔著,說這魚不能吃盡,要留福氣財氣到明年。

今年這道魚自然也是少不了的,但這魚不用早早就做,到時候現做現吃口感才好。現在要做的是一些花時間的菜。

上一頁 目錄 +書籤 下一章