學做菜？“小淮哥哥，你…，的確是要學學了，小胖子我們先出去吧。”
周世墨點了點頭，感覺廚房也不是一個久宜之地。
站在一旁的廚師無奈的嘆了口氣，看著被趙桁淮浪費的食材露出了一副惋惜的表情。“先生要不你換一個簡單的菜學學吧。”這樣教下去感覺自己廚師的職位都不稱職了。
周世墨看了一下顧黎有點疑惑，“你說那個哥哥會做飯嗎？”
顧黎拿起遙控器往嘴裡塞著薯片，“你說小淮哥哥啊，他不會做飯啊，只會煮麵條，希望他今天不要把廚房炸了就行了。”
周世墨看了一下廚房的位置一臉擔憂，“行吧。”
“給你吃。”顧黎把手裡的薯片遞給了周世墨。
趙桁淮在想自己還能學什麼簡單的菜看著廚師把自己燒壞菜的鍋放到了水龍頭底下衝著。“你說說，什麼簡單的菜我能學會。”
廚師接過趙桁淮手裡的鍋把水龍頭關了，“清蒸的菜吧，不需要什麼技術含量，先生你學肯定能學會。”
清蒸的菜，這下就不能開火顛炒了。嗯…，這我應該能學會，而且顧笙禾喜歡吃清淡一點的菜清蒸的正好適合他。“好，我要學清蒸鱸魚。”顧笙禾比較喜歡吃魚。
看到趙桁淮同意之後，廚師連忙把手裡的鍋刷乾淨。“好，先生我這就去給你準備食材。”
清蒸的菜沒有油煙，還是比較適合我。
廚師拿著幾個碗和處理好的鱸魚走了過來，看著他端著的碗我有點…，怎麼清蒸個魚還要這麼多食材啊。
“先生你看，這需要鱸魚一條，料酒適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，生抽一湯匙，蒸魚豉油兩湯匙，白糖少許，食用油適量。”
現在知道我為什麼不會做飯了嗎？什麼食材調料都是適量，我怎麼會啊。“都是適量我怎麼知道，那接下來呢。”我看著面前的這些調料有點暈了。
“沒事，調料我幫你弄，你看著就好。首先蔥和姜要切絲，這就讓你來弄好。”
切絲？這應該難不到我吧。
趙桁淮拿著一塊姜先小心的切成片，然後再切成絲，雖然這個絲啊有點錯，但好歹是絲啊。但這個蔥怎麼切啊，切成段不好嗎？
看著趙桁淮的架勢廚師感覺自己有點高估他的刀工了。“算了算了，先生蔥你還是切段吧，除了沒那麼美觀還是可以的。”
“我就說嘛，切段也是可以的。”自己也高估自己的刀工了。
“然後在魚身上劃幾道，抹上鹽和料酒醃製十到十五分鐘，在魚肚子裡面可以塞一點薑絲和蔥白這可以提味。”
“劃幾道我這會，鹽我要抹多少啊。”這個適量的詞我還是摸不透。
“先生你看啊，你先揪一小撮，慢慢的把魚全身都抹到，只要魚身上都有一點細細的鹽就可以了。”真的是不是自己上手都不知道該怎麼弄。
魚重要醃製好了，“接下來怎麼做。”
“嗯，蒸鍋我已經加水預熱好了，現在放入魚蒸八分鐘就好了。”
“八分鐘就好了啊，這也挺快的。”
“那我們現在來調料汁，生抽加蒸魚豉油加糖攪拌均勻就好了。”
不要以為我懂了適量這個詞啊，生抽豉油還有糖都是廚師倒好的，我就是負責一個攪拌的過程而已。
“先生你看我們蒸好的魚旁邊還有湯汁我們要把它倒掉。”