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遠帆要出國，所以房間裡的床品基本沒怎麼動，花少睡覺的問題也就直接解決了。稍微收拾一下後，君陌又把自己以前準備的洗刷用品備份直接扔給他，然後四個人就開車直奔sh人家餐館！
到了目的地，花少才發現，眾口皆碑的“三淨湯”原來出自一個僅僅40多平米的小店！“sh人家”餐館構造簡單而精緻，但是那個佔據了將近一層牆體的牌匾卻大氣的讓人以為整個三層樓全是這個飯店的店面。
走進去，正對著大家的就是單面毛玻璃牆圍起來的10平米左右整潔廚房。下面櫥櫃上面玻璃牆的設計既節省空間，又能讓客人看到廚師做飯的過程。
2個幹淨清爽的小夥子在裡面，戴著廚師帽，包著口罩不停的切切剁剁，炒勺翻飛！酒水臺對面的大廳裡有2個雙人桌，2個四人桌加上兩個最多可容納六人的毛玻璃半隔間。
一臉笑容把大家引進隔間的老徐跟四個人打完招呼後就去了廚房，十分鐘之內就陸續端進來一箱啤酒，一盤紅燒肉，一盤韭菜炒海腸，一個雜魚餅子鍋，一碟炒花生，一個拍黃瓜和最後的主菜魚頭湯鍋。
還沒等花少問三淨湯這個名頭的來歷，老徐就右手拿起一個幹淨的大鐵夾子鉗住魚頭在湯鍋裡抖了兩下，然後直接把肉已經全部抖幹淨的魚頭骨刺扔到了左手的鐵盤中。
勺子攪攪後，再用一雙大筷子簡單撈了撈，剩下的一點魚骨也就都放到了盤中了。這會再看魚湯，如果不是邊上有點小油花就跟牛奶沒兩樣了。做完上面的動作後，老徐顯擺的問了句，你們看，魚骨頭上的肉都幹淨了吧。
君陌三人來這邊吃飯已經無數次，自然見怪不怪，但是花少可是第一次見到做魚湯可以這樣把魚骨輕描淡寫的全部去除，大是好奇！
拿起勺子趕緊在湯鍋底部攪一攪看看有沒有漏掉的魚刺，結果一碗盛滿後用筷子撈了半天愣是一根刺都看不到。嘗了一口後趕緊伸出大拇指對老徐說：“江湖傳言果然非虛，三淨湯實至名歸，佩服，佩服！”
“承蒙驢友抬愛，這點微末道行不值一哂，還望日後賞光多帶幾位英雄來咱們小店聚上幾聚，若是能再發帖美言二三，徐某就更是感激不盡了”
說完一抱拳就帶著撤下來的盤碗回廚房了。
看著花少和老徐裝模作樣的玩穿越，眾人一陣大笑，紛紛端起碗把剩下的魚湯瓜分的幹幹淨淨！
魚骨上幹淨無肉，魚湯裡幹淨無刺，吃完後湯鍋裡幹淨不留殘餘！老徐的“三淨湯”自然不是蓋的，要不然也對不起3個多小時的文火小心煲煨了。
“老徐這個人是標準的處女座，所有事情都要追求到極致！別看這個店小，所有菜品都絕對地道。